淇县开展“五一”景区餐饮食品安全检查

为切实保障“五一”期间旅游景区餐饮食品安全。近日，淇县食品药品监督管理局对云梦山、古灵山景区内及周边70余家餐饮服务单位食品安全进行了专项检查。

此次专项检查主要以旅游景区及周边饭店、农家乐及城区大中型接待酒店、车站周边等餐饮服务单位。执法人员重点查看了各餐饮服务单位餐饮服务许可情况、从业人员持健康证上岗情况、厨房卫生状况、食品存放、食品原料质量，以及食品采购索证索票、食品贮存保管、食品加工、餐饮具清洗消毒、食品添加剂管理使用和店内环境卫生等各个环节。对检查中发现的部分餐饮服务单位厨房布局不合理、食品存放不符合规范、证照不齐、卫生条件差等问题提出了整改意见，共下发整改通知18份。

五一节期间，淇县食品药品监督管理局还将抽调执法人员，以加强巡查、节日值守为重点，进一步加强旅游景区食品安全监管，消除食品安全隐患，有效预防旅游高峰季节食物中毒等食品安全事故的发生，保障游客饮食安全，确保游客过上一个欢乐、安全、和谐的节日。