除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道

蘑菇营养丰富，味道鲜美，自古以来被列为上等佳肴，是高蛋白、低脂肪，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品

蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道——鲜味。当它们与别的食物一起混合烹饪时，风味极佳，是很好的“美味补给”。 （微信公众号：小熊吃货）

很喜欢吃蘑菇类的菜，吃起来虽然是素菜但是吃起来就是象肉肉，特别是这种菇，吃起来就分明有股海鲜的味道儿。配上青椒火腿胡萝卜营养高还特别的美味

• 步骤

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  1.备好所有的材料

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  2.小蘑菇放开水里焯下

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  3.把胡萝卜切丝，火腿青椒都切成片

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  4.热锅入油先爆香葱段

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  5.放入青椒翻炒

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  6.倒入胡萝卜火腿

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  7.翻炒几下

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  8.倒入蘑菇

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  9.加入生抽加入盐味翻炒均匀

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  10.入盘

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