当六安美食vs世界美食，只许看，不许淌口水！

大家还记得前几天我们说过的《身份证34开头的，根本不用出国旅游了！》吗？咱们六安的大美风景足以PK世界级美景！

这不，明天就是“五一”啦，人间四月的最后一天，周报君居然和“世界美食品尝家”来了一个对话！不信，你看......

你好，我是美食品尝家，你们是六安新周报吗？

您好，是的，请问您有什么要咨询的吗？

我品尝过很多世界美食，每一个国家、每一个城市都有其独特的风味。

膜拜，那您可谓是世界级高端美食家！

六安本地有没有什么美食是特别受市民喜爱的，我很有兴趣想了解一下。当然，六安是否有可以与诸多世界美食相媲美的美食呢？

好的，我们六安历史悠久，美食也是一大特色，在我们土生土长的皋城人民心中，自小到大吃过的许多美食，都可以称得上是“殿堂级”的，接下来，由周报君向您一一介绍。

韩国VS六安

韩国泡菜

六安泡豇豆

放上些干辣椒，再爆炒一下，脆！酸！辣！爽口！

韩国大酱汤

六安胡辣汤

海带丝、千张丝、鸡蛋花、肉丝（或鸡丝），浓稠可口，不加几滴辣椒酱不是我们六安人吃饭的风格~

韩国年糕火锅

六安金寨吊锅

极具特色的金寨吊锅，在冬天农户们燃烧烧树根、柴火取暖，在屋内挖火笼，同时，在屋梁上悬木质滑竿吊一铁锅，在火笼上可以调节升降，吃饭时将几样烧熟的菜分别倒进锅内。品种也较多，有土鸡吊锅、羊肉吊锅、牛肉吊锅等，风味十足。

韩国石锅拌饭

六安煲仔饭

排骨、带鱼、肥肠、仔鸡......各式各样的煲仔饭应有尽有，最不能放过的就是煲仔饭的灵魂——锅巴，色泽金黄、干香脆口、滋味悠长、回味无穷。

东南亚VS六安

马六甲炒饭

六安蛋炒饭

妈妈的味道！与其他地方做法不同的是，我们六安讲究先煎鸡蛋，待鸡蛋薄饼稍微成型，即刻炒散，不会过嫩也不会过老，鸡蛋的颜色很匀称，使得整碗米饭显现出一种诱人的金色。香气怡人，葱花的清香加上鸡蛋与米饭的混合香气，配上几款小菜，让人有一种忍不住想大饱口福的冲动。

泰国冬阴功汤

六安金寨响洪甸

戈雅鱼（昂刺鱼）炖豆腐汤

汤白浓郁，味道鲜美。传说上好的鱼汤色白如乳、肥而不腻，应该也就如此吧！

泰式煎蛋饼

六安葱花或韭菜鸡蛋饼

每天早餐的必选品之一，从小吃到大，就是不腻怎么办！将葱花或韭菜末和鸡蛋充分搅匀，打在平底大锅里，贴上饼，翻几个面，刷上辣酱，撒上泡豇豆，美好的一天从早餐开始！

阿拉伯烤全羊（西亚）

六安叶集干风羊肉

上过央视这一条理由，就足够证明咱六安的叶集干风羊肉有多么美味！

美国VS六安

美国大龙虾

六安麻辣小龙虾

什么都不说了，老板，论斤论盆上！！！

夏威夷酱油烤鸭

六安卤鸭

卤鸭子、卤鸭翅、卤鸭头、卤膀爪、卤牛肉、卤小肠、卤耳朵皮子......六安家喻户晓的卤菜店、摊太多，周报君就不一一打广告罗列咯~十足的卤料卤汁，再拍上几个大蒜瓣，爱吃辣辣的可以加些辣椒酱。

欧洲VS六安

德国咸猪手

六安烤猪蹄

烤制的猪蹄既可以有效地将猪蹄中多余油脂排出，又可以避免食材的营养成份被破坏，还能有一种特殊的香味。猪蹄色泽鲜艳，皮焦脆爽口，好味道从唇齿到心间，肥而不腻、筋道爽口，配合孜然、胡椒等小料，简直完美！

德国碎肉香肠

六安灌香肠

每到过年，六安的家家户户都会准备腊味年货，香肠也是最受市民欢迎的腊味之一，肥瘦搭配，油而不腻，烹调方法也很简单，煮饭时蒸上1、2段，较为冷却时切片即可。灌香肠最根本的便是其中的配料，黄酒去腥、盐糖比例等都是十分讲究的。

法国各式面包

六安五牌里、袁师傅、大井拐、小马......各路包子

“等了好久终于等到今天......”听说过人排队，可钱排队您听说过吗？在六安，为了等几个热气腾腾刚出锅的薄皮包子，排队是必不可免的，钱排上、数量报出来，等包子就更有了底气！咬一口咱六安的包子，皮薄馅多，油炸过的更是酥脆爽口，肉质鲜嫩。吃包子不配上胡辣汤等于没吃，哈哈~

意大利面

六安的面！面！面！

在咱们六安，能够吃到——

挂面

手擀面

干拌面

炸酱面

牛肉、牛肚、牛杂面

青菜鸡蛋、番茄鸡蛋面

鸡丝、鸡翅、鸡腿、鸡皮面

雪菜肉丝、青椒肉丝、猪肝肉丝面

排骨面

红汤面

清汤面

还有锅贴、小笼包、水饺、馄饨、米线、凉皮各种面食！！！

哎哟我的天呐！

我们六安咋这么多美食！！！

周报君说：

其实，我们今天说到的这些六安美食，并不是真的要与享誉世界的知名美食进行“PK较量”。六安是我们的家乡，大别山下、淠水之畔，在这片生我养我的热土上，我们对它，应该拥有更多的爱、包容和鼓励。

再补一句：

欢迎大家补充咱六安的美食，值得一说的，便是耐人寻味的，“五一”快乐哟~