多多辅食——龙利鱼油菜面

食材：

龙利鱼一小块、油菜两颗、挂面适量，香油少许

做法：

1、油菜洗净剁碎；

2、先把龙利鱼煮熟再剁碎；

3、挂面掰成适合宝宝月龄的小段，锅里加水，开锅后下挂面。等面快煮熟时加入龙利鱼和油菜，一起煮熟后加入香油即可。（一岁内宝宝不用加盐）

营养解析：

鱼类肉质鲜美，营养丰富，不仅含有蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，还含有利于孩子大脑发育的DHA、EPA等多不饱和脂肪酸。选择鱼类时深海鱼比浅海鱼好，另外还要选择新鲜的鱼。

新鲜鱼可以这样选：

1、鱼眼明亮、水润、不浑浊

2、鱼鳞齐全、紧实

3、鱼身肉质紧实

4、鱼鳃鲜红，味鲜不腥臭

作者信息：

国家二级公共营养师

高级营养讲师

北京营养师俱乐部会员

微博：@营养师徐翠平