海归美女学成归来竟做起了西餐主厨,从此以梦为马 诗酒年华!
仲夏沉醉的夜晚,姑娘带了酒和美食,你有故事吗?……- 湖区·泸州 -游学奔走的十余年间,故乡是她唯一向往的远方。就像几岁的时候向往美国,十几岁的时候向往巴黎,二十几岁的时候向往伦敦一样。回来,小城的安适润泽、人群的浮夸聒噪还是令人沉浸。
英国留学回来那一天,却在机场大叫“妈,我要开一家属于自己的西餐厅!”曾寻的妈妈是一万个不相信曾经十指不沾阳春水的女儿怎么能胜任厨师一职!
曾寻决定用实力说话
一道道摆盘精致口味俱佳的菜品通过她的巧手出现在餐
桌上,吃过的人都又惊又喜:“小胖墩儿,你可以去当厨子啦!”
既然要做,就要做到极致,食材必须是上等的,原材料都得是进口的,这样做出来的
味道才能算是地道!
2016年3月,湖区海鲜创意餐吧开业在即。我忍不住问曾寻为什么店名要叫“湖区”英格兰湖区(Lake District)湖区位于英格兰西北海岸
曾寻就读的南安普顿大学是常青藤联盟的大学,世界前100强。
大学的时候写了本讲泸州山山山水水和村居的散文叫《年月渡口》。
热爱文学的她同时也是个十足的吃货,她总是喜欢逛那里的海鲜市场,品尝当地的米其林餐厅。
吃到好吃的菜色,总是拉着厨师讨教一二“师傅,教我做菜好不好?”抓住餐厅那些老司机,曾寻发起了撒娇攻击。
温馨的湖区海鲜创意餐吧 终于成形啦!
英式下午茶
事实上,茶在英国的风行要也要归功于一个会享受生活的伯爵夫人——安娜贝德芙。由于英国人注重早餐,忽略午餐,而要到晚上9点之后才被排布,为了熬过中午到下午这段百无聊赖饥饿难耐的时间,她常叫仆人们烤些面包拿些黄油奶油果酱佐茶。这种食法被受邀品尝过的夫人们喜爱和广传,成为了当时的贵族茶话时尚,并很快传入房间,被推崇至今,成为人们尊享生活的一部分。精致海鲜大餐
前菜·凯撒沙拉
冷盘·冰镇花螺花螺个头大,肉质Q弹饱满,蘸一点芥末酱油,嗯!大海就是这个味道!主食
泰式海鲜意面
牛肉焗通心粉
西班牙海鲜饭
龙虾牛扒拼
西餐不只是牛排,湖区还为你准备了意面和焗饭
这道阿拉斯加帝王蟹,一上来就霸气十足,这一份其实有四种口味,蒜蓉、芝士、原味、焗烤,其肉质硕大肥美是深受消费者青睐的高档美食。
芝士焗波士顿龙虾芝士味道清淡,虾肉烤得很嫩,怪不得会成为每桌客人必点的菜!
奶油鲜烤扇贝鲜嫩的淡奶油与扇贝相遇,第一感觉是奶油的柔滑,咀嚼贝肉又是另一种味道,两者融合简直是极致的味觉享受!
湖区辣炒花蛤辣炒系列一上来,整个餐桌都是火爆的香气,正宗的泸州妹子,怎么能不会做几个油爆的辣菜,要是觉得腻,可以试试湖区的辣炒系列,保证你的味蕾马上又被激活,再干掉两只龙虾!
始终是个泸州幺妹儿,骨子里有着川妹子的耿直与豪爽
光是酷爱喝酒这一点就说明了一切
不同的葡萄品种、酿造工艺,
会让葡萄酒诞生出不同的体验。每一款酒都好像是有生命的,会随着每一秒的变化,生出绝佳的气息……......每杯葡萄酒,也会因为喝酒的配餐、场景、对象,发生奇妙的碰撞。舌尖粉丝专享福利超值套餐
套餐一
前菜:凯撒沙拉 主菜:牛肉焗通心粉 甜点:一口慕斯
原价:128元 现价:58元
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套餐二(两人份下午茶)
原价:228元 现价:118元
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