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正确坐月子,健康一辈子

【你不能不知的月子餐饮食要点】

1、食物种类齐全多样化。不要偏食,少食多餐,做到粗粮细粮搭配,如小米、燕麦、玉米粉、糙米、标准粉、赤小豆、绿豆等。这样既可保证各种营养的摄取,还可使蛋白质起到互补的作用,提高食物的营养价值,对宝妈恢复身体很有益处。

2、供给充足的优质蛋白质。动物性食品如鸡、鱼、瘦肉、动物肝、奶、蛋、豆类等可提供优质蛋白。

3、多食富含钙、铁丰富的食物。哺乳妈咪对钙的需求量很大,需要特别注意补充,乳以及乳制品(牛奶、酸奶、奶粉、奶酪)含钙量高且容易吸收利用。产后出血及哺喂宝宝,补充铁也是非常必要的,不然容易发生贫血,含铁丰富的食物一般有动物肝脏、肉类、动物血及其制品,某些蔬菜油菜菠菜及豆类也富含铁元素。

4、摄入足够量的蔬菜、水果和海产品。菜中有大量的维生素,对于新妈妈的精神恢复是大有好处的。蔬菜中的水分和纤维素,水果中的果胶对防止产后便秘也是有利的。所以产后仍应多吃蔬菜,适当地吃水果。在天气炎热的夏天,适量地吃水果还能防止中暑。含产品富含丰富的锌、碘以及优质蛋白质等营养。

5、合理摄取必需脂肪:要注意摄取必需脂肪,其中的脂肪酸对宝宝的大脑发育很有益,特别是不饱和脂肪酸,对中枢神经的发育特别重要。哺乳妈咪饮食中的脂肪含量及脂肪酸组成,会影响乳汁中的这些营养的含量,应多补充富含 EPA(二十碳五烯酸)等多不饱和脂肪酸的鱼虾类食物以促进儿童良好的智力发育。但也不能摄取过度,脂肪所提供的热能应该低于总热能的1/3。

6、注意烹调方法。产妇的膳食要清淡,食品种类要丰富,经常变化花样,多做高营养的汤水,少用煎、炸不利于产妇消化的烹调方法。饭菜要做的细软,以便于消化吸收。

【产后正确饮食顺序】

产后需按照产妇身体恢复状况阶段式饮食,营养的摄取多元化,通常要少量、多餐,避免食用罐头、腌制类食品,忌食味精、油炸、辛辣类食品。

正确的进食顺序为:汤—青菜—饭—肉,半小时之后再进食水果。

附作者信息:

孙风磊

国家二级营养师,聊城营养师学会创始人,聊城久鼎健康管理有限公司创办者

新浪微博:@营养师孙风磊 微信号:18263505006

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