霜姐探店｜客观品评 醉西昌——最好吃的西昌烧烤

又是周末到，啤酒烧烤来一套？醉西昌，成都最好吃的西昌烧烤。

招牌大签烤，上次和一众美女朋友吃得狼狈万分。

小猪儿肉全部来自西昌，瘦肉细嫩肥肉不腻，这水平绝对成都第一。

吃货的世界里，恨不得吃遍各种第一！美女些想吃又怕肥咋办呢？烤小猪儿肉，只选一块极品。这一块有皮、有肥肉、有瘦肉、有排骨齐活了！

假如你像我一样水平高，用慢火将猪皮都烤脆，再加一片淸甜的生菜叶子解腻。那么，我肯定地说，醉西昌的烤小猪儿肉，一块足矣！（猪皮已经略有起泡，广东叫麻皮烧乳猪）这个肉一定要去尝一下。

几坨肉打闷后，当然要开始狂整素菜。

韭菜选料不错，在网上拨拉几下就吃，嫩气。

烤糍粑是冻货，受热后爆裂成花，口感有爆浆感。

包浆豆腐，浆细而略带发酵之味。正宗！

美食专家霜晨月 霜姐，成都红高粱海鲜董事高层，中国资深餐饮从业人士，多年“食”业生涯，品遍国内大量食材及名菜。拥有川内最强大专业的美食买手团队，四川极有名气，养成的一张刁嘴，简直就是食材“过滤器“。霜姐谈吃，给你专业美食点评，带你尝遍地道美味。

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