客家糯米酒
客家糯米酒，客家人民利用糯米，通过洗净、浸泡、沥水、蒸制、淋水、发酵等工艺酿造出的一种水酒。
老鼠粄
老鼠粄，相传在客家地区已有数百年的历史，虽名为“老鼠粄”，很多人以为是有老鼠肉之类的作为食材，其实不然，“老鼠粄”与老鼠并没有联系，只是叫做“老鼠粄”而已，至于起初叫老鼠板原因，已无法考证。
芋头粄
杯子粄
茅梅
茶苞
茶片
李子
野竹笋
赣南脐橙
金樱子
拿腾包
枳椇
