昭通人物：90后回族女大学生撒艳红与牛结缘（图）
撒艳红在养殖场里忙碌。
2013年，对昭通90后回族女大学生撒艳红来说，是非同寻常的一年。
这一年，美丽清纯、文静优雅的她萌生了自主开办公司养牛创业的想法。
这一年，她的所作所为和她父母的意愿形成了强烈的反差。
这一年，22岁的她经历了创业路上重重的一击。
这一年，她迈出了人生创业路上的第一步。
困难频频来袭，撒艳红没有放弃
2013年年初，秀丽清纯、娇羞可人的撒艳红即将从云南师范大学商学院毕业，在看到同学家大量饲养肉牛的场景后，放弃报考公务员、事业岗位的想法，积极响应国家“大众创业、万众创新”的号召，决心依靠科技的力量，依靠国家的扶持力度，养殖肉牛带动村民致富，实现自己的创业梦想。
撒艳红在指导工人加料。
在校期间，娇嫩玉润的撒艳红就多次到寻甸、红河建水、禄劝的同学家里学习养殖技术。毕业前夕，撒艳红便把自己的想法告诉了她的父母。
然而，撒艳红的父母一直希望女儿有一份稳定的工作，觉得女孩子出来自主创业风险大，而且会相当辛苦。但撒艳红却从当年1月开始，用了近半年时间查阅收集整理相关养殖的资料，写出组建公司的详细方案和计划。
她的举动，深深打动了她的父母。看着孩子有这份决心，她的父母觉得拗不过她，也便支持了她的想法：在老家——昭通市昭阳区守望乡八仙村12社注册成立“昭阳区伊清园养殖有限公司”，兴办肉牛养殖场。
撒艳红向记者介绍青储饲料的储存原理。
公司兴办初期，撒艳红就面临着资金短缺的困难，她借了亲戚家的房产证作抵押，向银行贷款60万元，又向亲戚借现款40万元，作为兴办厂子的启动资金。
发展规模化养殖，不仅需要资金，技术、经验、管理一样不可少。然而，对于学习汉预言文学的撒艳红来说，一切都得从零开始。
守望乡兽医站畜牧师接受媒体采访。
创业并不一帆风顺，刚刚起步的时候，她从山东购进了13头肉牛，由于经验、技术的欠缺，这些牛并不适应昭通寒冷的气候条件，到冬季的时候，便开始发生肠胃不适反应，加之她不懂如何救治患牛，导致一头大牛、一头小牛在她日夜的守候中任然死去了。
当时，撒艳红心情低落，也磨灭了她创业的激情。
在她遭受挫折的时候，父母做起了女儿最坚强的后盾，父母的鼓励和相关部门的帮助，促使她一步步走出了逆境，重新拾起创业的勇气。
然而，刚刚从困境中走出来的她，更大的困难再次袭来。
撒艳红的母亲为其管护牛群。
昭通冬季寒冷的气候条件下，植被干枯，冬春两季饲草缺乏，成了养殖最大的难题。为破解这一难题，撒艳红先后到重庆、四川、贵州、山东、河南、昆明等地的养殖公司学习考察。最终，找到了解决这一棘手问题的办法，就是学习外省先进的玉米秸秆青贮技术，花费10多万元修建了昭通第一个容积为1000立方米的大型青贮池，一次性可贮存60多万公斤青色玉米秸秆，饲料储存量可供130头牛食用10个月。
工人们把牛群栓在院坝里晒太阳，活动“筋骨”。
科学技术让撒艳红在困境中突围
青贮饲料对记者来说，仍是一个陌生的词语。撒艳红连忙解释说，她的青贮饲料是将含水率为65%－75%的青绿玉米连同秸秆切碎后，压紧密封储存在青贮池里，通过发酵，而得到的一种粗饲草料。这种草料气味酸香、柔软多汁、适口性好、营养丰富，是家畜优良饲料来源，再搭配豆杆、麦麸、玉米面等饲料，肉牛易消化，生长快，体型壮实。
青贮饲料技术在昭通就是撒艳红首先引进使用的，它彻底改变了本地传统养殖的习惯方式。
工人们添加饲料。
撒艳红引进的青贮技术，不仅解决了冬春季节饲草缺乏的问题，还将玉米秸秆变废为宝，同时大量收购周边农户的玉米秸秆，带动农户增收。
在记者采访中，厂子周围的农户都围了过来，都对撒艳红饲养技术给予了很高的评价，尤其是原来他们种植的玉米只能亩产900元左右的，现在都由厂子按2毛一斤收购玉米秸秆，可实现亩产1400元左右。以前，农户们都是把玉米秸秆留在地里，直接焚烧，还对环境造成一定的污染。
午后，牛群懒洋洋的晒着暖暖的太阳。
经历了风雨，终会见彩虹
经过三年多的努力，撒艳红的养殖场规模在不断扩大，从建厂初期存栏肉牛30头，发展到现在存栏肉牛、能繁母牛、牛犊共有150头，年出栏130余头的规模，总资产已达到500万元。更重要的是，对能繁母牛的饲养，解决了牛犊供应渠道的难题。公司所养牛的防疫率、耳标打挂率均达到100%，这确保了出厂肉牛的安全性。
昭通玉米秸秆青储第一池。
养殖场先后向市场投放100多头优质肉牛，先后招聘了10多名当地回族群众到公司工作，增加了群众的经济收入。尤其是在秋季贮草季节，公司每天将提供20多个劳动力的就业岗位，解决了周边富裕劳动力就业问题。同时，还让群众学习掌握了科学养殖技术。
由于她的公司大型青贮池储草取得成功，饲养成本大大降低，周边群众纷纷到她的养殖场参观学习。一部分农户自愿入股养殖公司，走共同发展，共同增收，共同致富之路。
媒体记者采访为养殖场提供玉米秸秆的村民。
媒体记者采访拍摄牛群。
2015年，撒艳红获得昭阳区“农村致富女能手”荣誉称号。她还将带领公司员工和周边群众，走公司+合作社+农户+基地的发展模式，通过3至5年的发展壮大，把公司建成有标准化养殖场、产品加工、销售一条龙服务的龙头企业。流转土地种植青贮专用玉米，满足公司扩大养殖规模，同时种植特色经济林果，用牛粪做肥料形成循环生态农业，减少环境污染，降低养殖成本减少种植投入。团结引领当地群众发展经济，推动当地养殖业健康可持续发展，早日脱贫致富奔小康，为民族团结进步和少数民族地区经济发展建设作出贡献。
昭通日报社 掌上昭通APP 编辑室
记者：彭念敏
编辑：吴庆钧
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