年夜饭又称团年饭，是农历除夕（每年最后一天）的一餐
除夕之夜，无论相隔多远，工作有多忙，人们总希望回到自己家中，吃一顿团团圆圆的年夜饭。有时实在不能回家时，家人们也总是为他留一个位子，留一副碗筷，表示与他团聚。这年夜饭也叫“合家欢”，是人们极为重视的家庭宴会。
俗话说得好，打一千，骂一万，三十晚上吃顿饭，山西人年夜饭是很讲究的,年夜饭吃什么呢？
饺子
年糕
鱼
蚝运当头（蚝油青椒牛肉）
油闷大虾
孜然羊肉
五香驴肉
四喜丸子
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