魔都探店丨新天地里的缘分西餐，转角遇到爱
工作日，天气晴，中午11点。
我推开门，印度小哥面脸堆笑。前台也是非常热情的迎客。嗯，今天看来有戏。
“请问先生有预定吗？”
一丝不祥的气息掠过
“没呢”
“不好意思呢，我们满坐了，而且后面都有预定”
无奈，悻悻而归，原以为这个时间点，总不见得没位子。可现实就是如此残酷，他生意如此好，你一点办法都没有。
“到此一游”般拍个店招。这家新天地新开的誉八仙，早上8点就开始供应早茶了，完全低估了他的人气。临时起意，也没预定，看来今天运气不好嘛。
吃了个闭门羹，突然没了方向，不知道吃啥了。大脑飞速运作，却依旧寻不到自己胃的答案。
先去兜兜转转，新天地里就算是工作日依旧游客如织，擦肩而过的人们，耳边此起彼伏完全陌生的语种，像是迷失在人群中，往往这种时候，偶像剧里的情节是，男主角在不经意间望见了美丽的女主。她低头浅笑的样子，男主看得入迷了。
而我，抬头一瞥，眼里只有一家店。就是他了，没有原因，只因在人群中多看了你一眼。
推开门，空落落的吧台，没有一个顾客，一切都保持着开门前的宁静，只有一西装笔挺、整齐油头的帅小哥。看到我推门而入，似乎急急忙忙过来招呼。
“请问营业了吗？”我询问道
“你好，我们11点才营业。”
说完，我和他便都看了看各自手上的表。正好11点。
“似乎开始营业了”
入座，深色的主基调，带着一丝南加州风，一种置身于复古小酒馆的错觉迎面而来，有点穿越，门外游客熙熙攘攘的声音将我拉回了现实。环顾四周，四下无人，和对面宝莱纳坐得满满当当形成了鲜明对比。听说今天好像运气不好？
一旁的band显得有点寂寞，午市？酒吧？没顾客？不祥的预感又来了。
还在走神，一本菜单已被送到了手上，打开菜单，吃了一惊，竟是全菜品，不设lunch set。往往西餐厅为了品控和增加工作日客流，会在工作日设午市套餐，像这店中午和晚上完全无差别的算是挺不容易了，完完整整的菜单和酒单，看来美式餐厅的豪迈和自信就是如此。不过，所以，他空无一人。
椰香蟹饼
凭着感觉下了单，一道带着泰式风情的蟹饼上了桌，当法式奶油蟹饼，没了奶油，泰式甜酸虾饼，没了虾饼。这样一道泰式椰香蟹饼便应运而生。
对半切开，满满蟹肉，不搀面粉，显得很实诚。蟹肉鲜香细腻，裹上面包糠之后炸得酥脆，配上椰香泰式酱，酸甜微辣，这第一道头盘算是合格过关了。
香炸软壳蟹咖喱意面
软壳蟹？咖喱意面？脑补了下这乱显奇怪的搭配，还是点下了这道菜。上桌，汤汁看着挺清淡，四仰八叉的软壳蟹做着一个高难度的体操动作。
蟹肉极其嫩，外皮一咬就碎开，香脆无比，就连大钳子里面的蟹肉都是鲜嫩无比，完全没有炸过头。意面以奶油浓汁调底，带着淡淡的咖喱回味，高明！正是这淡淡的咖喱，画龙点睛。若是咖喱饭式咖喱，这菜也就毁了。
安格斯牛柳
菜单上写得是tenderloin（牛柳），其实也就是牛里脊，平时所说的菲力。这造型是不是有点米老鼠的感觉。两个中号的番茄显得格外可爱。
要了5分，切开，便知分晓，一刀下去，肉汁四溢，中间漂亮的粉色，四周棕褐色，完美5分。肉质丰富，口味纯正，搭配的红酒酱，相得益彰，自己如同是个cowboy，拿着略显粗矿的牛排刀，大口满足的吃肉~
烤羽衣甘蓝
天气太冷，色拉自然是吃不太近，点了道热菜。类似下酒菜式烤制，配上辛辣香料，没有想象中的那般满是香料、胭脂俗粉般的口感，倒是依旧带着素菜本身的自然口感。还不错。
传统苹果金宝
从未尝试过苹果金宝，正所谓好奇害死猫，我早该想到源自于英国的甜品，基本上就是个黑暗料理。加热后的苹果丁的口感，有种说不出的奇怪，若不是搭配了香草冰淇淋，我估计一口就吃不下去，唯一好评的是里面搭配的坚果，烤制过后，淡淡的焦香还能吃吃。
墙上一只飞翔的奶牛
偶像剧中的情节，同样适用于觅食，往往就是如此，不经意的一次探店，毫无准备，却觅到几道美食，看来一切自有天意。在誉八仙吃到的闭门羹就在掌控之中，错过，遇见？就差一个转角。
走时发现还有个2楼，有圆桌，有开放式厨房，和楼下的风格完全不同，厨房带着北欧风格，似乎又和这座椅有点不搭。
倒是我们吃完走了，顾客开始陆陆续续多了起来，听说这店其实黑松露系列和鸡尾酒也都不错，看来下次要等happy hour时候过来再点点小食了~
最后放份隔壁El Luchador的花盆甜品——“谁打翻了我的花盆”，这家魔都为数不多的我认为好吃的墨西哥菜，同样能做出漂亮的甜品~上面的苹果金宝吃坑了，我自然要续摊咯~关于El Luchador，以后再写详细探店秘籍吧~
