丹麦生蚝泛滥,作为吃货国怎能放任不管
最近,丹麦遭到生蚝如今刷爆了各大媒体。吃货国的小吃货大吃货都坐不住了,这么美味的东西还能让它泛滥成灾,岂有此理!
丹麦人还是很了解吃货国的,向广大的吃货们求助了。
丹麦人并非不爱吃生蚝,该国有长达千年的食用生蚝的传统。但是,丹麦只有不到600万人。
中国吃货们早已跃跃欲试了,但是遇到了一个问题。生蚝要进口到中国需要获得中方的进口许可,言下之意也很清楚了,中国和丹麦的贸易往来还不包括进口生蚝。
所以只有一个办法了,出动吃货大军,进军丹麦。
丹麦人很贴心地制作了生蚝消灭战指南。
生蚝丹麦入侵的主要有两个地方:一是位于丹麦北部的利姆水道(limfjord)地区,这里之前盛产丹麦本土的limfjord生蚝,太平洋生蚝的作妖让土生土长的生蚝苦不堪言。
二是位于丹麦西部的瓦登海(Vadehavet)海域,太平洋生蚝在这里也泛滥成灾。
当然,作为资深吃货,不能只带着肚子去,要把各种烹饪配方也带去。
1、蒜蓉生蚝
在生蚝上撒适量的蒜蓉,入开水锅中蒸5分钟左右即可取出,在生蚝上撒适量的蒜蓉,入开水锅中蒸5分钟左右即可取出。
2、烤生蚝
烤生蚝的做法非常简单,只需将蒜泥油、辣椒、调味料等放入刚刚撬开的生蚝内,再直接放到火上烤熟即可。
3、生蚝煎蛋
生蚝洗净焯水,鸡蛋打匀,加入生蚝、葱末、盐、现磨黑胡椒粉拌匀,平底锅加油烧热,倒入生蚝蛋液,小火煎至两面金黄,切好装盘即可。
当然最简单过瘾的,就是生蚝啦。