4月26日上午，
国产航空母舰下水仪式在中国船舶重工集团公司大连造船厂举行。
网友在某网络平台发起国产首艘航母命名网络投票活动，
目前，皮皮虾号以90.8万票居榜首。
对于国产航母的命名，国防部新闻发言人杨宇军表示：
△ 图片来源：国防部网
网上有些人对航母名称做了投票，这是网友自发行为，还有人给航母起名“皮皮虾号”，
我军对于海军舰艇的命名有相应规定，通常是在舰艇交接入列时公布。
虽然只是一个网友自发行为的投票，
但是皮皮虾号能获得如此高的票数，
也归功于皮皮虾在网络上的大火，拥有极高的话题性。
关于皮皮虾背后的小秘密，
来不解释了，快上虾。
海鲜圈的灵魂舞者
它们大名叫虾蛄，小名可就多了：皮皮虾、、爬虾、虾爬子、濑尿虾......
会跳舞、能下腰、还能翻跟头......
再多练练，恐怕托马斯回旋360度空中转体三周半也不在话下。
来见识皮皮虾的十八般武艺！
看这灵活的身体，就知道皮皮虾的肉质多紧实了吧。
皮皮虾全部都是海生，目前没有淡水养殖。
起源于中生代的侏罗纪，绝大多数种类生活在热带和亚热带海域，少数见于温带海域，中国沿海都有皮皮虾。
皮皮虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海产品。
每年4、5月份，也就是现在，是它产卵的季节。
这时候的皮皮虾口感最棒，肉质饱满，肥壮的皮皮虾脑部满满的都是膏脂。
这个五一小长假，皮皮虾可是朋友圈里的“网红”啊，
吃货小伙伴们自发组成了“皮皮虾赏味天团”。
猝不及防就“红”了
皮皮虾梗 一夜之间红遍网络，
恐怕皮皮虾自己也是一脸茫然。
一听到要红，皮皮虾和它的虾兵蟹将兄弟们都哭出了声。
它们的理解是：红，意味着死亡？
鲜活的虾蟹，表面颜色一般是以青色为主。
当我们把它进行加热烹饪之后，它们就会从青色变成红色。
为什么虾蟹熟了之后，会变红呢？
让虾壳呈现颜色的关键物质在于虾青素，
虾青素在游离状态下，
也就是不与其他元素化合，而能单独存在的状态，
是红色的，
所以它还有另外一个名字，叫虾红素。
当虾活着的时候，虾青素在虾壳内与蛋白质结合，呈现出青色。
加热后，虾青素与蛋白质脱离，回归了原有的红色。
变绿的皮皮虾，究竟能不能吃？
最近有很多网友反映：
市场上买的皮皮虾看起来活蹦乱跳的，
蒸熟了之后居然一个个开始变绿了。
网络上有以下几种揣测：
1.这样的皮皮虾是加了非法添加剂、有可能致癌的“孔雀石绿”
2.皮皮虾是受到了污染
3.皮皮虾吃了海藻、海苔这样的生物……
皮皮虾变绿的真相究竟是怎样的呢？
橘子科普采访了
福建师范大学生命科学学院的林岗教授
得出如下结论：
1.加孔雀石绿的可能性不大，海产品没有这种需求；
2.如果是因遭受污染而引起发绿的话，污染应该就非常严重了，这种情况下皮皮虾一般就很难正常存活了；
3.皮皮虾的主要食物是小鱼小虾，海藻类不符合它们的口味。
而真正让皮皮虾变绿的原因是：
现在是皮皮虾的繁殖期，
体内会分泌一种物质，这是皮皮虾的一种生理调节，
变绿跟皮皮虾的性腺变化有关。
这样的皮皮虾并不影响食用。
如果介意，也可以挑选健康的公皮皮虾，它是不会变绿的。
安能辨你是雌雄？
4月26日上午，
国产航空母舰下水仪式在中国船舶重工集团公司大连造船厂举行。
网友在某网络平台发起国产首艘航母命名网络投票活动，
目前，皮皮虾号以90.8万票居榜首。
对于国产航母的命名，国防部新闻发言人杨宇军表示：
△ 图片来源：国防部网
网上有些人对航母名称做了投票，这是网友自发行为，还有人给航母起名“皮皮虾号”，
我军对于海军舰艇的命名有相应规定，通常是在舰艇交接入列时公布。
虽然只是一个网友自发行为的投票，
但是皮皮虾号能获得如此高的票数，
也归功于皮皮虾在网络上的大火，拥有极高的话题性。
关于皮皮虾背后的小秘密，
来不解释了，快上虾。
海鲜圈的灵魂舞者
它们大名叫虾蛄，小名可就多了：皮皮虾、、爬虾、虾爬子、濑尿虾......
会跳舞、能下腰、还能翻跟头......
再多练练，恐怕托马斯回旋360度空中转体三周半也不在话下。
来见识皮皮虾的十八般武艺！
看这灵活的身体，就知道皮皮虾的肉质多紧实了吧。
皮皮虾全部都是海生，目前没有淡水养殖。
起源于中生代的侏罗纪，绝大多数种类生活在热带和亚热带海域，少数见于温带海域，中国沿海都有皮皮虾。
皮皮虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海产品。
每年4、5月份，也就是现在，是它产卵的季节。
这时候的皮皮虾口感最棒，肉质饱满，肥壮的皮皮虾脑部满满的都是膏脂。
这个五一小长假，皮皮虾可是朋友圈里的“网红”啊，
吃货小伙伴们自发组成了“皮皮虾赏味天团”。
猝不及防就“红”了
皮皮虾梗 一夜之间红遍网络，
恐怕皮皮虾自己也是一脸茫然。
一听到要红，皮皮虾和它的虾兵蟹将兄弟们都哭出了声。
它们的理解是：红，意味着死亡？
鲜活的虾蟹，表面颜色一般是以青色为主。
当我们把它进行加热烹饪之后，它们就会从青色变成红色。
为什么虾蟹熟了之后，会变红呢？
让虾壳呈现颜色的关键物质在于虾青素，
虾青素在游离状态下，
也就是不与其他元素化合，而能单独存在的状态，
是红色的，
所以它还有另外一个名字，叫虾红素。
当虾活着的时候，虾青素在虾壳内与蛋白质结合，呈现出青色。
加热后，虾青素与蛋白质脱离，回归了原有的红色。
变绿的皮皮虾，究竟能不能吃？
最近有很多网友反映：
市场上买的皮皮虾看起来活蹦乱跳的，
蒸熟了之后居然一个个开始变绿了。
网络上有以下几种揣测：
1.这样的皮皮虾是加了非法添加剂、有可能致癌的“孔雀石绿”
2.皮皮虾是受到了污染
3.皮皮虾吃了海藻、海苔这样的生物……
皮皮虾变绿的真相究竟是怎样的呢？
橘子科普采访了
福建师范大学生命科学学院的林岗教授
得出如下结论：
1.加孔雀石绿的可能性不大，海产品没有这种需求；
2.如果是因遭受污染而引起发绿的话，污染应该就非常严重了，这种情况下皮皮虾一般就很难正常存活了；
3.皮皮虾的主要食物是小鱼小虾，海藻类不符合它们的口味。
而真正让皮皮虾变绿的原因是：
现在是皮皮虾的繁殖期，
体内会分泌一种物质，这是皮皮虾的一种生理调节，
变绿跟皮皮虾的性腺变化有关。
这样的皮皮虾并不影响食用。
如果介意，也可以挑选健康的公皮皮虾，它是不会变绿的。
安能辨你是雌雄？
怎样辨别公皮皮虾和母皮皮虾呢？
最直观的方法就是看！
母皮皮虾腹部靠近头颈的位置，有形似“王”字的乳白色横线。
如果没有“王”字，就是公的。
凶猛皮皮虾 不是想骑就能骑
不信？我们看个例子：
她在海上的渔船上，毫无戒心的情况下，徒手抓皮皮虾，
迫不及待地想上演【皮皮虾，我们走！】的戏码。
怎料，被伤得鲜血直流。
这就是皮皮虾的大凶器——第二颚足，
攻击性十足，下半节侧扁，有六个尖尖的倒刺，可以直插猎物的要害。
是捕食和御敌的利器，也被称为掠肢。
某些品种皮皮虾的掠肢在发动攻击时相当有力，可击碎玻璃，甚至夹断人的指头。
最后，有一个严肃的问题：
你们表情包里的皮皮虾都是红的，
熟都熟了，
只能往吃货团的肚子里走了吧！
下次更新是周三哦~
我们觉得，关注、转发、留言、点赞都挺好的。
您干脆每样都来点儿吧？
❤
橘子科普