青少年健康的5大法宝

现今各种针对青少年的营养品、补品的广告宣传得天花乱坠：“增加大脑营养，提高记忆力”、“增强机体抵抗力”……诱人的功效让很多家长大掏腰包。许多家长认为为了孩子的健康和前途，这样的“投资”是合理的。然而，不恰当的进补不但无益，反而有害，可能会对血液、神经系统造成不良影响。到底青少年在成长健康过程中都需要哪些营养呢？

蛋白质：蛋白质是生长发育的基础，身体细胞大量增殖，人体的肌肉就是由蛋白质和水组成，所以健美运动员除了要摄入足够的蛋白质，还需要保持蛋白质不被运动消耗。人体的蛋白质主要由食物供给，蛋类、牛奶、瘦肉、大豆、玉米等食物均含有丰富的蛋白质，混合食用，可以使各类食物蛋白质互相补充，营养得到合理利用。

儿童及青少年生长发育所需蛋白质表

常见蛋白质食物含量：大米7克、面粉9克、黄豆36克、绿豆24克、豆腐7．4克、白菜2克、茄子2．3克、苹果0．4克、花生27克、猪肉9．5克、牛肉20克、人乳1．5克、牛乳3．3克、鸡蛋15克、鲤鱼17克、对虾21克。

碳水化合物：相信这个大家都不陌生，碳水化合物即谷类食物，例如：玉米、小麦、燕麦等。

膳食纤维：是一种特殊的营养素，本质是碳水化合物不能被人体消化酶所分解的糖类物质。它的主要功能有通便、助消化、降低血清胆固醇、防治动脉硬化、调节热量摄入，控制体重等。当然，食物只是起到调节作用，不表示多吃多受益，一天食用30克膳食纤维即可。

益生菌：这个不用细说了吧，人体肠道就有500种以上。它可以调节肠道菌群平衡，若是肠道菌群失衡会引起很多问题，例如：腹泻、便秘、皮肤干燥、动脉硬化、高血压、甚至营养不良等问题。

维生素：促进人体物质代谢和能量代谢的整个化学反应过程，还能促进疲劳的恢复，在蔬菜中，西红柿的维生素含量很高，一天一个西红柿就基本可以满足生理需要。当然，稍多摄入也无害。

脂肪：很多人听到脂肪是不是觉得我需要它干嘛，它多了我就更胖了，对不？千万别这么想哦，它是要为我们的身体提供能量的。当碳水化合物供能不足时，脂肪会提供热能，运动强度达到一定要求时，脂肪会优先于碳水化合物供能。