大象pk年货，把哪个放进冰箱更简单？

自从上次小海给大家普及冰箱可以放N种东西后，小海麻麻就买了很多年货准备过年。但是大象放进冰箱只要三步，这么多年货更加科学合理的放进冰箱要几步呢？

首先要将电冰箱放在房间通风的的地方，这样有利于散热，从而增加冰箱的制冷能力。一般来说，要求冰箱与墙的间隔距离不少于10厘米。顶部也不能因贪图空间而放置物品，会导致机器声音变大。

再者存放在冰箱里的年货要挑选新鲜、干净的，因为这样的年货上面微生物少，不易污染储存在冰箱中的其他食品，保存的时间也长。

常见的冰箱功能室可分为冷藏和冷冻两类。

先来看看冷冻室里的东西如何存放：

冷冻室的温度低于0℃，可以冻结食物汁液，长时间保存食物，例如各种肉类、速冻食品。冷冻室温度越低，食物保藏时间越长，现在家用冰箱一般冷冻室温度都能达到-18℃，在这个温度下食物的维生素流失也会减缓。再者冷冻室的温度是下面低上面高，所以生鱼、生肉、海鲜类、生豆腐，这些需要充分加热的生食品可以放在下层。各种熟的面食、面点和其他淀粉类主食，以及各种冷饮，粮食和坚果类放在上层。这样一来是冷冻的效果好，二来也能防止交叉污染。

在冰箱多个功能室里利用率最大的要数冷藏室，无论是鱼虾肉蛋、瓜果蔬菜、零食牛奶都可以在这里安家落户。冷藏室的温度一般在0-10℃之间，在这个冰箱里最大的储物空间，温度并非处处相同，不同空间位置温度可达到2-3℃的差值。同在一个冷藏室要想达到最佳冷藏效果，不同食物摆放的位置也是不同的。冷藏室的底部和靠内部和两边温度最低，可以存放肉类、豆类及其制品；上部空间和紧贴门的储物隔段温度最高，适合放鸡蛋、灌装的酒水饮料。中间部位，温度适中4-5℃，可用来存蔬菜水果和剩菜剩饭。在存放过程中，要注意：1、生熟食物不要混放；2、生肉类要用保鲜袋封装；3、冷藏室不宜填塞过满，影响冷空气流通；4、蔬菜水果最好放进专用的保鲜抽屉。

有的冰箱还有冰温保鲜室温度在0℃，既能保鲜又不冻结食物，可以存放鲜肉、鱼、虾、贝类及乳制品，也可以充当化冻室。各种自己速冻的产品，比如自家包的冻包子冻饺子，和速冻主食品一起放在冷冻室的中间层，或者放在上层。无论如何，必须和鱼肉海鲜类食品分开。

吃剩下的饭菜，一般不宜直接放入冰箱保存，最好先加热，等到冷却后再放到冰箱里保存，在装盘之前也应加盖保鲜膜，以免食物串味。所有食品冷藏超过24小时，都要回锅加热烧透后再食用。

另外小海还要告诉大家，以下食物必须放入冰箱

1、酸奶：无论是开口还是密封的酸奶都应放入冰箱。酸奶的营养优势来自于其中含有的益生菌，这些有益菌非常娇气，有些产品号称有多少多少亿的益生菌，打从产品出生之日起，有益菌就一批批死亡，常温下死亡速率更高，低温下保存菌落保活的时间久长一点。

2、盐含量低的调味酱料：芝麻酱、花生酱、沙拉酱等。这类酱料的盐含量低，脂肪高，常温环境下容易发生脂肪的酸败。这些酱料每次用量不多，如果短时间内用不完，还是存入冰箱比较保险。小海这里提示大家，合理使用冰箱才能正确保存食物。如果一味地将冰箱当成储物柜，不仅达不到安全保存效果，还可能让食物在这里受到交叉污染哦。

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