小而美创业：CHI椰子水

CHI London椰子水是欧洲人非常喜欢的一个椰子水品牌，CHI的品牌名源自中文的“气”，寓意“贯穿我们生活的力量”。在CHI创立之前，美国品牌Vita Coco占领了欧洲市场90%的份额，CHI建立时不但要面对如此强大的对手，更加困难的是创始人只是一个势单力薄的好莱坞导演，并没有雄厚的资金注入，那么他是怎么杀出重围，在椰子水行业占据一席之地？

确定有市场 麦当娜投资美国品牌Vita Coco后，北美与欧洲掀起一场饮用椰子水的热潮，椰子水在英国有非常巨大的市场需求。

确定有需求 乔纳森（CHI创始人）在外出旅游时候爱上椰子水，但是回国后发现本地卖的椰子水味道很差，于是萌生做椰子水的想法。

确定产品核心竞争力 他认为人们喜爱椰子水是因为椰子水美味而健康，所以他的理念保持椰子水最原始的口味，新鲜程度以及营养价值。他在泰国农场采购新鲜椰子，然后一天之内过滤装瓶冷冻空运回国。与其他品牌不一样的是，其他品牌将椰子汁进行130℃高温杀毒，CHI却是采用高压杀毒。将椰子水解冻后对瓶身进行6万吨的高压，以保证微生物的安全存活，并且使产品的保质期达到的60天的超长保质期。为了保证产品的健康，他们不添加糖分和添加剂，虽然使生产成本提高了，但是乔纳森认为“一分钱一分货，我们更有兴趣生产自己更加满意和骄傲的产品。”他们用这种方法来让自己的产品与那些走大众路线的品牌区别开来。

确定独特运作方式 CHI虽然是一家很小的公司，但是在很多方面该花钱的时候肯定不会小气，不该花钱的时候比任何公司都要小气。乔纳森在创立这家公司的时候是在自己的阁楼创办的，不像现在很多创业者，什么都没有就先租一个阔气无比的办公楼。并且在创业前两年，整个公司就只有他一个人，直到现在公司运作4年了才形成了一个5个人的团队，而他们去年的销售额为630万英镑。他们知道砸钱营销肯定砸不过大公司，因此他们没有请大牌明星为他们代言营销，而是把钱投向了产品的生产。他们认为好的包装会让消费者更加信任我们的产品，也更能体现我们想要表达的品牌信息，所以他们在包装设计上花费了很多心思。这样不但省下了大量的资金，也为品牌的发展打下了扎实的基础。

想要建立一个小而美的的初创公司，就千万不要因为虚荣心而扩张公司，在确实需要招人的时候，一定要根据公司的需要，有针对性的招聘人才，尽量保持小规模团队非常重要，臃肿的团队只会无谓的增加支出，吞噬利润。

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