健康原生态的改良粤菜

文一一品宴

在合肥市区相对荒凉的东门地段，同时也是最接地气的市井之地，要想把粤菜做出一番天地，并没那么容易，一品宴的气魄和魅力可见一斑。爽心悦目的一幅幅小品，嫩黄柄绿配酸甜海蜇，凉脆娇爽仿佛三四月挂在枝头的小花儿，最特别的是底层铺有黄瓜段，沁的汁居然麻辣鲜香，一半海水一半火焰，冰火两重天的内在味道却像极了夏天。

辣酒煮花螺和醉虾都是经典菜品了，花螺胶质脆嫩麻辣鲜爽，醉虾酸辣麻香灵动生鲜，粤菜的基础上融入了徽派的重口重味，是我的最爱。养生黑豆腐，也是经典菜品之一，豆制品本身就是健康法宝，专家曾说食物是越黑越好,越黑越有营养，黑色养肾，有益养生，还有更关键是细嫩滑爽，很是美味。

福果炒羊肚菌需要隆重介绍，简约但却不简单。羊肚菌是珍品食材，食补佳品，民间说法“年年吃羊肚，八十照样满山走”，做法也不简单，用基围虾打成泥，嵌入羊肚菌内煎制，再加白果、百合和荷兰豆速火烩制，看似低调，却是养生食材最丰富的搭配。一入一品宴，已入春天花花会，汇入青青芳草香，汇入健康养生肴。

环境：装修大气，适合商务宴请。

服务：服务周到，态度好。

交通：乘坐134路、146路、161路公交在铜陵路桥公交站下，步行至商家。

综合：整体菜品依旧保持了原有的精致高大水准，食材新鲜搭配合理，讲究绿色健康原生态，膳食均衡重养生。