停下脚步,用一份幸福的下午茶宠爱自己
难得有个悠闲的下午,路过berko,透过玻璃窗,看到几桌情侣满脸甜蜜的享用着精致的下午茶,忍不住进去小奢一把。
任性的点了双人餐,只因被其精美的器皿吸引。其中包括:马卡龙,拿破仑,水果塔,三层巧克力慕斯,泡芙,水果慕斯杯,MinicheesecakeX2,三明治X2,一共8甜2咸。
饮品选择了Mariage Frères法式调香茶,淡淡的香味儿搭配法式甜品显得尤为合拍。
Minicheesecake:口感扎实且顺滑,在舌尖融化后,浓郁的奶香留在口腔中的久久不散。
水果挞:顾名思义,水果肯定是少不了的。新鲜饱满的蓝莓,在唇齿间爆裂,香浓的挞芯酥松的挞皮让口感更加丰富。
泡芙:小巧的身材,可以一口吃掉。酥脆蓬松的外壳破裂后,顺滑内馅在口中爆开,满足的花朵在味蕾上绽放。
拿破仑蛋糕:法国经典甜品之一,松脆的酥皮,幼滑的吉士,难以超越的经典。
三明治:中规中矩,不过如果只吃甜品,难免会觉得腻,用咸味儿的三明治调剂一下,还是不错的。
意犹未尽,忍不住又加了两块。
嗜血恶魔:被它俏皮的造型吸引,把滴管中的树莓果浆注入之后,蛋糕如同满血复活一般,在味蕾上跃动。
镇店之作——红丝绒:对它的兴趣其实是源于它戏剧性的传说。倘若不告诉我这是红丝绒,我肯定不会把眼前这块蛋糕和红丝绒联系在一起。蛋糕颜色偏深,似乎有一点黑巧的味道。与海绵蛋糕相比,我更偏爱这种扎实的口感。