甘肃，农耕文化的发源地之一。这里深厚的黄土孕育出了很多美味。可口的牛肉面，滑爽的酿皮，香辣的凉粉·…..主要餐饮特色是以兰州为代表的回族风味。
牛肉面
烤羊肉
羊杂碎
浆水面
油饼子
敦煌驴肉黄面
陇西腊肉
酿皮子
黄焖羊肉
饺子
羊肉垫卷子
麻辣烫
糟肉
洋芋茕茕
牛奶鸡蛋醪糟
灰豆子
甜胚子
搓鱼子
天水呱呱
油炒粉
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