仁怀昨日赤水河祭水 中国酒都酱香文化月活动启动

本网讯金秋时节，丹桂飘香。10月21日正值重阳节，以为明年省第十一届旅发大会搭台助势，推动白酒产业转型发展为目的的仁怀市酱香文化月系列活动，在当天拉开序幕。据悉，该系列活动将持续到12月底。

当天上午，该系列活动在茅台镇1915广场举行启动仪式，随后进行了重阳祭水大典。“九月九，下河挑水煮新酒”。据主办方介绍，这是中国酒都仁怀流行的民谣。赤水河在仁怀段有一个非常奇特的现象，每年端午至重阳，河水呈赤红色；重阳至翌年端午，河水则清澈透明，而重阳下沙、蒸煮需大量用水，赤水正当澄碧，因此重阳节这一天便成为了仁怀祭水的日子，流传了千百年。至今，仁怀市每年都要举行盛大的祭水活动，以此弘扬传统，宣传酱香文化、加强赤水河流域生态保护。

另外，系列活动的重头戏——中国酒都百年酱香评酒会、国际赛酒会暨国酒城天天酒博汇开街典礼，于当天下午在仁怀市国酒城中国（贵州）酱香白酒交易中心举行。据了解，中国酒都百年酱香评酒会、国际赛酒会包括五项内容，分别是斗老酒、斗酒礼、斗酒品、斗酒技、斗酒令，旨在通过这些活动的开展，凝聚人气，提升酱香酒的品牌影响力和知名度。

国酒城总经理陈军余告诉遵义晚报记者，目前中国（贵州）酱香白酒交易中心已经引进国台酒业、钓鱼台国宾酒业、酒中酒集团、怀庄酒业等100余家仁怀知名酒企入驻设立展柜，在系列活动期间，每天都会开门迎客，进行酱香白酒交易，实现仁怀天天都有酒博会。

据悉，仁怀市从今年起，每年都将开展酱香酒文化月活动，以展现仁怀酱香酒独特的魅力和风采。