东平窑，一个藏在平潭镇的世外桃源

一尊瓷器，一处水土的精华浓缩；

一壶清酒，一座名城的诗意传奇。

【惠州·东平窑】

东平窑的位置是在现今的市区东平东湖西路往大湖溪方向右拐进的一条小道里。

来到了北宋年间的东平窑，瓷土采挖区、作坊区、凉晒区、堆放区和龙窑等映入眼帘。

在凉晒区，放着已经成型的碗、盆、杯、罐、瓶等实用瓷。东平窑烧窑人始祖张氏拿起一个烧制的陶瓷碗看了看，外观平整无缝，心想用做饮食完全没问题，但总感觉缺少了点什么。“剔画图案去点缀一下，外形美观应该会更加好卖！”在窑场转悠几圈后，张老板灵机一动，打算给产品装饰一番，寄望以此提高销量。

北宋年间，东平窑技术水准高超

张老板来到作坊区，并喊来了几个技术骨干，一同给刚拉好胚的碗“化妆”。首先，在碗上剔画缠枝纹，这种约起源于汉代的图案，是以藤蔓、卷草为基础提炼而成的汉族传统吉祥纹饰，通俗地说，就是陶瓷上连绵不断的线条。

“再剔画点花吧，虽然是用具，但也要注重观赏性。”随后，张老板在碗内壁剔画上了六朵环壁对称的菊花，枝叶分布全身练成一圈，花叶纷披、互相呼应、俯仰有致，并命名为缠枝菊花碗。款式多样才能更好地开拓市场，于是，张老板又开发了缠枝牡丹花碗等。

东平窑的瓷器烧成温度较高，约1300℃。在凉晒区，张老板拿起刚制作完成的碗一看，胎体坚致细密，青釉清澈透亮，刻花精美，外观高端大气上档次。而且，用手指叩击声似金属声，沉稳、清亮，他感到很满意。

估计张老板怎么也不会想到，一千多年后，惠州市博物馆副馆长钟雪平也撰文高度评价：东平窑无论从器物的造型还是刻画的图案上看，都表现了这个北宋窑场工匠高超的技术水准。

东平窑瓷器曾漂洋过海

因技术过硬和产品创新，东平窑销量越来越好，张老板顺势扩大生产线，并建造了长条斜坡阶级窑，长32米左右。根据窑的设计规模估算，每窑一次可生产瓷器5万件。

生产虽不存在障碍，但问题来了，惠州府虽然辖归善、海丰、河源、博罗4县，但总共才61161户人，多出来的瓷器怎么卖？东平窑生产规模庞大且做工讲究，在远远超出当地需求的情况下，只有打开外销之路才能让生产得以继续。张老板便打起了国际贸易的算盘。借着海上丝绸之路的春风，东平窑开始把产品卖到东南亚地区。

梦醒……

传奇起于落幕，生产了100多年的东平窑熄火了，一代地方民间名窑就此结束。后人分析熄火原因纷纭，主要集中为瓷土枯竭和战乱因素。梦回宋代的《东江时报》记者却在弄清真相的关键时刻醒来了，迷终究还是个迷。

一千年后，南洋群岛出土了东平窑的产品，证实了东平窑的产品有外销的。随着生意越做越大，东平窑的名声鹊起，与广州西村窑、潮州笔架山窑并称广东宋代3大民窑。

薪火重燃，传奇或许会被延续

张老板长眠在东平窑遗址，遗址上还有几十上百个骨灰瓮，碑铭上刻的都是张姓先祖。因烧窑及烧窑人居住，当地的村里被称作窑头村，并一直沿用至今。

传奇或许会被延续，再有能耐的张老板应该不会意料到，隔了N个世纪后，熄灭的东平窑居然会重燃。只是，开窑地点已不是窑头村。

去年，《东江时报》独家报道了一栋200多岁的徽派建筑几年前从江西搬来惠阳区平潭镇的消息，沿着平潭镇新田埔村村道一直往深处走，可看见一座马头墙古民居，这就是一砖一瓦都从江西搬运回来组装的古宅。令人意想不到的是，迁移古宅的目的居然是为了重燃东平窑的薪火。

花香蝶自来

土生土长的惠州人余小伦醉心陶瓷创作，因惠州没有烧瓷的地方，余小伦经常驾车往返景德镇，订胚选料、动手制作等。为此，他决心在惠州建造陶瓷创作基地。

目前，除了余小伦自己和国内外一些书画名家在新东平窑创作外，还带了一些学生在学习陶瓷技艺，也有陶艺专业人士和大学生在此进行创作。随着知名度的提高，每逢节假日参观人数络绎不绝，也有不少家长带着孩子前来体验，亲手拉胚和作画。

来源：东江时报微信