宿迁竟有这么多美食都与乾隆有关，你吃全了没？

乾隆与宿迁美食宿迁

▲黄狗猪头肉：相传1762年秋，乾隆皇帝第三次南巡途经宿迁，行经宿迁城中东大街南首时，闻到一股香气飘来，循着香气找到酒馆，品尝了黄狗猪头肉，大赞“黄狗猪头肉，酥鲜嫩烂香，宫中亦未有，海内应无双。”

▲洋河：1757年，乾隆第二次南巡，再次路过宿迁，留宿行宫，特意点饮洋河酒，并留下“酒味香醇，真佳酒也”的赞誉，并亲赐洋河酒为皇室贡品。

▲乾隆贡酥：叶家烧饼的别称，得名于1757年，乾隆二下江南之时。乾隆贡酥有四绝——香、脆、酥、透。

▲车轮饼：“洋河有饼若车轮，香脆酥甜妙化神。莫道京华糕点好，品来不及此奇珍”，相传是乾隆皇帝的御笔品题。

▲新袁羊肉：新袁，泗阳县的一个镇，古称仁和，相传乾隆皇帝品尝了新袁羊肉后，大赞道“此乃人间美食，仁和羊肉甲天下也。”

▲陆集粉皮（名膜）：相传，清朝乾隆微服私访路过宿迁，感到饥饿，来到一农家餐馆，掌柜奉上当地的粉皮，乾隆品尝后龙颜大悦，问掌柜此菜何名，掌柜曰：“粉皮”，乾隆见此菜透明如水晶，便起名为“明膜”。

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