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300名医联袂坐诊,1人1方个性调理,方回春堂膏方节杭州启幕


300名医联袂坐诊,1人1方个性调理,方回春堂膏方节杭州启幕

近年来,膏方进补已经成为一种习俗。在杭城中,许多地方都可以开具膏方,但是能列入国家级非物质文化遗产的膏方却仅此一家,那就是“方回春堂”。

今年方回春堂的第十四届膏方节上,所有膏方都采用三年陈东阿阿胶,近300名中医名家联袂坐镇7馆,一人一方个性调理。

膏方节开幕伊始,乐活浙里为您播报活动四大亮点。

医生篇

近300名医专家坐镇七馆齐开膏方

方回春堂的膏方节已经办过13届,早已成为杭州冬天滋补养生市场的一件大事。13年来,随着膏方人群从100个,1000个,增加到这几年的将近一万个,方回春堂也从河坊街一家总馆发展成7家馆,遍布于大杭州地区东南西北中各个方位,方便全杭州市民就近选择就医。

一料膏方,数十味中药,吃一个冬季,补一年身体。如果方子不适合自己,浪费金钱事小,耽误身体可不得了。所以首先,开膏方的医生就特别重要,必须具备一定资历和丰富的经验。

在此次膏方节上,方回春堂有近三百名中医将联袂坐诊,集结大内科、妇科、风湿免疫、针灸推拿、肿瘤、儿科等杭城各大科室的知名专家,有国家级名中医、省市级名中医,还有各门派集大成者,他们将为有需要的读者把脉问诊,并根据每个人的不同体质开出个性化的调补膏方。

始创于1649年的方回春堂,是杭城药业六大家之一。经过10多年的苦心经营,方回春堂已经发展成有河坊街馆、城西馆、拱宸桥馆、下沙馆、萧山馆、半山馆、富阳馆七大馆的国医药集团。近300位名医专家在膏方节期间将在这七馆轮流坐诊,方便市民就近选择。

300名医联袂坐诊,1人1方个性调理,方回春堂膏方节杭州启幕

▲国家级主任中药师徐锡山老先生严格把关药材质量

药材篇

膏方全部采用三年陈正宗东阿阿胶

价格仍然维持在750元/半斤,以成本价回馈新老顾客

灵不灵看药材,也就是说,药材质量好坏对膏方起着非常重要的作用。由于90%的膏方选料中都会用到阿胶,因此阿胶的品质决定了膏方的品质。

今年,方回春堂所有膏方的阿胶都采用三年陈正宗东阿阿胶,并会以近零售价7.5折的价格优惠方回春堂的膏方顾客。

为什么说“东阿阿胶”才最道地?阿胶虽因产自东阿而得名——明代李时珍著《本草纲目》载:“阿胶本经上品。弘景曰:出东阿,故名阿胶。”但并非产自东阿县的阿胶都可以称为“东阿阿胶”,只有东阿阿胶公司出产的才可以冠上此品牌,其阿胶的质量也最为上乘。

此次将膏方节上使用的三年陈的东阿阿胶,其火气已慢慢减弱,并发挥出性味甘平的特点。从某种程度上说,三年陈东阿阿胶能够减少因服用新制阿胶带来的咽喉疼痛,嘴唇冒泡等症状。这也是说我们根据近两年来顾客健康档案大数据反馈结果作出的调整,只为了给顾客奉上品质上乘的膏方。

今年方回春堂花大力气筹措了数吨3年陈正宗东阿阿胶,为的就是能回报给新老顾客。这几年东阿阿胶已经数次涨价,目前已经涨到995元每半斤。但是方回春堂仍然将按照——750元每半斤的价格给到开膏方的顾客,给市民们真正的实惠。

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▲河坊街馆——膏方博物馆

工艺篇

列入国家非遗的制膏工艺——古法炮制蒸汽浓缩

去年,方回春堂传统膏方制作技艺被列入了国家级非物质文化遗产代表性名录,这是对方回春堂百年老字号传统工艺的最大肯定。

方回春堂制膏技艺的独特性首先体现在使用古法炮制上。“春洗铜锅夏晒锅,秋支铜锅冬出锅”,说的是传统的膏方炮制,要用紫铜锅来熬煎。方回春堂有50口紫铜锅,是目前国内不多的用紫铜锅熬煎膏方的中医医疗机构。

中药熬制中还有一种说法叫做“炮制虽繁必不敢省人工”。仍以芝麻核桃阿胶膏为例,为了制作出口感上乘的芝麻核桃阿胶膏,方回春堂用小锅子一公斤一公斤地熬。到了供不应求的时候怎么办?方回春堂又请来大量药工,一个工人管两个小锅,一料一料地熬。

最后是“不减物力”,这主要表现在药材质量和煎法上。药材质量不必多说,好药材煎出的膏方效果自然好。而煎法上,同样一料膏方,用于提取药物的水量越大,药汁提取就越充分;药汁量越大,收膏时间便越长,所耗煤气就越多,成本就高。我们今年特别优化工艺流程,使用蒸汽浓缩,传统手工收膏,以收敛膏方的火气。方回春堂用于提取膏方的洁净水为40-60公斤,一料膏方需消耗一罐家用煤气,收膏成本远远高于普通的制膏工艺。

正是方回春堂的“大成本”、“大投入”,保证了膏方的优良品质,使每位制膏顾客能够开到最满意的膏方。

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▲国家级非物质文化遗产传承人俞柏堂先生

服务篇

免费快递全省配送

这十多年间,方回春堂在服务的细节上也不断提升。在中医坐堂看诊的基础上,不断开展“礼数茶”、“端午发香袋”、“腊八施粥”、“膏方节”、“春秋季义诊”等多种多样的活动,既发扬了杭城和中药的优良传统,又造福了普通市民。

膏方节的增值服务也推陈出新。2013年举办了线上膏方节,方便了上班族;2014年启用江浙沪包邮,方便了外地顾客。今年,方回春堂更加重视顾客服务——除了天猫旗舰店上的膏方节、江浙沪包邮,河坊街膏方馆还为市民配备了膏方咨询专员,还特意邀请方回春堂传统膏方制作技艺非遗传承人俞柏堂先生在膏方馆内进行制膏技艺展示“眼见为实”。让更多的顾客了解膏方,让更多的顾客了解膏方和它背后的文化底蕴。

众所周知,方回春堂的膏方节在杭城市民中享有非常大的知名度。

每到秋冬之际的膏方节,方回春堂各个馆里总会挤满许多慕名而来的市民。

今天,方回春堂的膏方节再次启幕,

将在一个月的时间里与市民来一次关于健康的约会。

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膏方进补小贴士

再次提醒各位小伙伴,膏方进补虽好,几个小细节不容忽视!

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看了名医,拿到了药方,开到了好膏方,是不是就意味着马上可以开始补身体了呢?事实上,为了保证膏方能够最大程度地为人体吸收,达到祛病保健的功效,在服用膏方时,还应注意以下几点:

1、取膏后宜将膏方置于冰箱3天后服用,以收敛火气。

2、膏方一般服用4至6周,以每年立冬日服起,共服用五十天左右,或服至立春前结束。一些个体化处方应按医嘱服用,根据医生当时考虑的总量,按比例取膏服用。

3、在服膏期间,出现发热、咽痛、咳嗽等急性疾病症状,应暂停服用。

4、月经期的女性能否服用膏方需要区别对待。有些膏方使针对血虚经量少的,即便是经期,无须停服。如果膏方中有活血药的成分,则应暂停服用。如果服膏后出现经量明显增多,经事缠绵不绝,则应暂停服用。

5、服用膏方期间,要注意饮食得当,避免暴饮暴食,慎服补品,避免加重脾胃负担,损伤运化功能。

6、膏方应放在家中阴凉干燥的地方,或是冷藏,避免阳光直射。

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