儿时农村记忆：嚼甜杆

前两天去赶大集，看到有甘蔗在卖，瞬时就想到三十年前在农村老家嚼甜杆的往事种种。

那个年代，家里下地赚工分，靠工分换口粮；所以兜里很少有钱。记得学校不远处供销社里的糖球5分钱一块，却只能望着流口水，买不起。但同时，大自然却赋予我们这些农村孩子另一样美好的礼物：甜杆。

夏秋季节，地里的庄稼逐渐透出芳香，排排的高粱穗子把大地点缀成一片金黄。我们这些孩子们每天放学后，都要放下书包，挎着篮子到地里打猪菜，我们叫做挑菜。本来一个小时就可以把菜篮子挑满，但玩心大，又嘴馋，经常从地里找甜杆。一般品种的高粱秆水分很少，嚼起来无滋无味；要找那种叶子中间那条叶脉含水分、呈淡绿色的，才是节节甜。有一段时间，村子里还种过一种叫做“多穗”的高粱，秸秆个个都甜，但叫起来比较碎、渣滓较多，远不如普通庄稼地里的变异品种，水分大、还很甜。

那时，是不能随便割庄稼的，因为是生产队的共同财产。所以，田间地头经常有队里安排的“看青”，所谓看护庄稼的人。我们经常是和他们打游击战。即便被逮住，也就是吓唬我们一下——都知道，日子难、孩子们馋啊……

如今，不要说甜杆，就是市面上的甘蔗都少人买了。但是那些偷砍甜秆、大嚼特嚼的童年记忆，却经久不散。

就是这种甜杆

去皮后的甜杆，直接嚼。

类似这样的高粱地里，肯定有几根。作者：小编；来源：故乡人网站，www.guxiangren.com