朗姆趣闻—第一弹

1:17世纪——种植园里的朗姆酒

朗姆酒的根深植于加勒比海地区的种植园，据说是园中的奴隶们最先发现糖蜜，可以用来酿酒。许多历史学家认为朗姆酒最早出现在巴巴多斯，因为那里的一份历史文件提到了一种“辛辣、令人畏惧的烈酒”。还有一些历史学家认为有证据表明朗姆酒酿造在17世纪20年代就出现在了巴西。不过，单纯讲用甘蔗酿酒的历史，那么最早可以追溯至14世纪的欧洲，印度和中国。朗姆酒生产后来转移到了北美殖民地，第一家朗姆蒸馏厂于1664年在纽约的斯塔顿岛建成。

2：1655年——海军配给

从1655年开始，英国皇家海军将士兵的每日酒类配给从白兰地改为朗姆酒，一直持续了一个世纪。1740年为了防止酗酒，政府在朗姆酒里添加了柠檬汁供给给士兵。这一举措也是为了防止坏血病。英国皇家海军朗姆酒配给在1970年终结，正式终结的那一天被称为“黑色酒杯日”。

3：1764年—食糖法

18世纪欧洲的朗姆酒需求量不断增加，非洲、加勒比和殖民地之间形成了三角形的贸易关系。然而1764年颁布的食糖法打断了朗姆酒这一伴随着奴隶和糖蜜交易的贸易流程。食糖法实际上降低了欧洲糖蜜的交易税，从而使得欧洲和加那利群岛以及西印度洋群岛殖民地之间的朗姆酒贸易减少。