中国火锅大数据出炉 安徽人必点的菜品竟然是这个

冬日来临，热气腾腾的火锅绝对是最完美的治愈系美食。美团大众点评研究院发布的《中国火锅大数据报告》显示，火锅显然已成为中国第一大美食，并且一口锅打败 了川菜、粤菜、江浙菜、西餐等。火锅中的战斗锅当属川味火锅，此外，粤系火锅和北派火锅火锅也是比较受欢迎的流派。

来看看各个省份吃火锅最爱点什么？↓↓↓

从上表看，各地人们热衷的火锅菜品丰富多样，但总体上以肥牛、羊肉、虾滑为主，例如北京、上海、湖北、广东、广西，最受欢迎的火锅菜品是肥牛；而在北方地区，如吉林、河北、内蒙古，当地人吃火锅最爱涮羊肉；在江苏、安徽、福建等沿海地区，虾滑成为当地最受青睐的火锅菜品。

竟然不是猪脑？小编偏偏最爱的是猪脑啊！爱猪脑的请举手！

不点虾滑，会成为人民公敌么？可是不吃猪脑，根本就不圆满！

好吧，暂时放下到底是虾滑还是猪脑的恩怨，看看各种锅的门派吧！细数下我发现我的人生更不圆满了，因为这30种火锅，我，只，吃，过，八，种！！！你们呢？才发现人生的意义就是还有22种火锅等着我去吃！

只是，小编还有一事不明，图中江浙系排名之首的菊花暖锅是个什么鬼？

菊花火锅又称菊花暖锅，是流行于江浙一带的汉族传统名肴。它与重庆麻辣火锅、广东海鲜打边炉、山东肥牛小火锅、北京羊肉涮锅，一起被称为中国五大火锅。菊花火锅始自陶渊明，我早就机智地猜到一定是他，因为他写下的名句：“采菊东篱下，悠然见南山”，已成千古绝唱。

传说每逢菊花盛开的时节，陶渊明都以菊花火锅招待他的好友。（这。。。真不是我杜撰的啊，百度一搜到处都有，但想想陶先生种菊花原来是为了吃火锅，再想想“羁鸟恋旧林，池鱼思故渊”，“狗吠深巷中，鸡鸣桑树颠。呵呵你们大概也是明白了）这，当之无愧被誉为冬日里最有诗意的一款火锅。

这么高逼格的火锅，街头巷尾估计还挺难吃上！至少我在六安还没有听说过，如果想要方子，请自行百度。

下面我得说说最重要的，吃完火锅最伤蛋的事来了↓↓↓

不过吃菊花暖锅是不是不存在这个问题，还能浑身飘着菊花香啊？

采菊东篱下，悠然吃火锅！可zan？不爱虾滑偏爱猪脑的是不是更要点zan！