抗击雾霾：别让清肺食材眯了眼
砖家拍砖
雾霾阴魂不散，才打了个小盹，今儿又来了。这次政府终于拉响了红色警报，可算让帝都的孩子们少受了些苦。最近，各种防雾霾、清肺的帖子乱飞，食材们也纷纷化妆上场。到底吃啥能有效防霾，食材君这方面不是专家，这次做做搬运工，把食材君觉着还算靠谱的一些观点和食粉们分享一下。
网上流传的清肺食材
在度娘上键入“清肺”，海量的内容扑面而来，不仅在各种微博微信和自媒体上到处是，就连人民网、新华网这样的主（hou）流（she）媒体都开设了专栏，食材君总结了一下，发现其实基本都差不多：
清肺食材：
百合、 猪血、鸭血、白木耳（银耳）、黑木耳、梨、蜂蜜、荸荠、萝卜、山药、莲藕、白菜、冬瓜、罗汉果、红豆、绿豆….
功效：
清理血管：黑木耳
清肺：白色蔬菜，白菜、冬瓜、萝卜、莲藕等；
润肺、清热：百合、银耳、梨子等。
用食材来清除雾霾算了吧
松鼠会的大神云无心早在2013年就撰文发表了他的观点：食材和粉尘通过两条路径进入身体，二者很难发生遭遇战。
人的鼻子，能过滤掉10微米以上的粉尘。而10微米以下（PM10）的微粒，都能达到人的肺部，而 PM2.5，2.5微米以下的粉尘能进入肺的细支气管，沉积在那里，导致各种肺病，甚至引起肺癌。危害更大的是0.1微米以下的粉尘，它能通过肺泡进入血管，流窜到身体各个部分沉积下来，给身体带来更大的危害。
而食物进入消化道，养分通过小肠进入血液，这些进入血液的都是小分子，它们和沉积在肺里的粉尘连面都见不到，更别说清理了。而对于食物被吸收进血液里的小分子，血液中哪些0.1微米的粉尘，简直就是巨人，这些小分子基本不会对这些巨人发生什么作用。清肺貌似忽悠之说。
清肺：演变成现代医学和传统医学的撕逼大战
据说这张摄影作品名为“我爱北京天安门”
清肺，本来是现代营养学和传统养生的分歧，随后演变成现代医学和传统医学的撕逼大战。传统医学称，中医中的肺，不是解刨学中的肺，哪，哪，中医中的肺究竟是什么呢？这点似乎还没有人能给出令人信服的解释。用《锵锵三人行》的话说：假如把现代医学里的肺比作太阳，那么古代医学的肺就是银河系。其实吧，比喻成整个宇宙更为恰当。既然肺都说不清，那么润肺和清肺又是什么呢？
对于传说中清肺食材的疗效，据说都是传统医学千年经验的总结。但有网友对仅“木耳”一项，专门查了很多古代验方，发现木耳在古代中医中，只有助消化和活血的作用，并无清肺一说，看来像“木耳清肺”这样的观点，也是个传说了。
《随息居饮食谱》甘平。补气, 耐饥, 活血。治跌扑伤, 凡崩淋、血痢、痔患、肠风, 常食可疗。色白者胜。煮宜极烂, 荤素皆佳。
《饮膳正要》味苦，寒，有毒。利五脏，宣肠胃壅毒瓦斯。不可多食。
另外，媒体上还给出了如按压肺脏要穴”合谷穴” 排毒、排汗排毒，甚至深呼吸排毒的偏方。这是庸医出没，还是媒体自黑，不得而知。
大家看了这些清肺的传说，是否还觉着靠谱呢？
雾霾天到底该干啥？
雾霾天不宜进行户外运动
作为一个普通人，面对雾霾，除了无奈，能做的还有在物理上保护好自己，比如，不出门、紧闭门窗、开净化器、出门带口罩……这些比吃啥对肺的好处都要有效得多。
一定要说吃，吃点儿啥呢？虽然抗氧化的、清淡的、蔬果类的食材都对你的身体很不错，但食材君的建议是：爱吃啥，就吃啥！情致健康比啥都重要，本来雾霾天就容易心情抑郁，如果再不自嗨一下，整天担惊受怕、顾影自怜不死也会疯掉的。
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