当善变“湘菜”遇上呆萌“川菜”
湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多；色泽上油重色浓，讲求实惠；品味上注重酸辣、香鲜、软嫩；制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。
川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜与醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其独特的烹调方法和浓郁的地方风味享誉国内外。其特点在于红味讲究麻、辣、香，咸鲜中仍带点微辣。
当湘菜遇上川菜会发生什么故事呢？
话说湘菜和川菜互相看对方不顺眼。
一天大街上，“湘菜”偶遇“川菜”。
湘菜：“我是中国历史悠久的八大菜系之一。哼！”
川菜：“我也是八大菜系之一。偶...好像还是汉族传统四大菜系。”
湘菜：“... ” “我制作精细”
川菜：“我取材广泛”
湘菜：“我有一个法宝剁椒鱼头，其蒸制把鲜香尽留在鱼头中，剁椒的味道又恰到好处地渗入到鱼肉当中，鱼头糯软，肥而不腻，咸鲜微辣。入口细嫩晶莹，带着一股温文尔雅的辣味！！”
川菜：“我有酸菜鱼”
湘菜：“我还有焖锅小龙虾，口味麻辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩。”
川菜：“我有酸菜鱼”
湘菜：“我还有法宝小炒黄牛肉，精选上品黄牛肉和青尖椒制作而成，味道极其鲜美。”
川菜：“酸菜鱼”
湘菜：“...”
川菜：“酸菜鱼”
“酸菜鱼”
“酸菜鱼”
湘菜： “......”
这哥俩到底谁赢了？
口味多变的“湘菜哥”，还是只会一道菜的“川菜”？
争吵还在继续...
现在需要你来帮哥俩评判！
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