听说介地儿靠干煸鱿鱼须就称霸天津十几年?
想必乃们也应该知道是哪里了,往下看吧~
■编辑:小新
无形装逼,最为致命
乃们好,我是小新
食话实说,混吃混喝
不知不觉已经混到第8期了
就在我准备"大干"一场的时候
光哥把我叫到办公室
掏出钱包跟我说
“小新啊,这次你就去一些性价比高的店吧”
“都...都行啊,反正你出钱”
“唉,最近手头有点紧,这帮败家老娘...”
“啥?”
“这帮败家老编辑太会挑地儿了,
专挑贵的吃,钱包顶不住了啊”
“得嘞,这期你看我的吧!”
于是,我就来到了这家老字号
昱德来酒楼
环境没什么可说的,
就是一般酒楼的样子
只是这墙上贴的推荐菜品让我觉得有点违和= =!
碰巧赶上了满200加38赠一份精品烤鸭的活动,于是就照着200块钱点了几道菜:
干煸鱿鱼须36元/份
干煸鱿鱼须是必须点的,毕竟是招牌菜,与平时吃到的干煸鱿鱼须大不相同,是甜口的,吃起来鲜香清嫩。美中不足的是,没有翻炒均匀,有的芹菜很咸。
可能是师傅太着急了,糖也没有炒开,总体来说还是不错的。
酱爆洋白菜16元/份
招牌菜之二,给人的惊大于喜。具体口味也是偏甜,但甜的没有干煸鱿鱼须舒心,用一个天津词儿说就是有点“闹”,如果你早些年在昱德来吃过的酱爆洋白菜,你肯定会说手艺下滑不少。
津味老爆三 36元/份
老爆三也是地道天津的菜,昱德来给的量非常足,味道也是中规中矩,腰花也挺多的。卫嘴子肯定知道我为什么单提腰花,因为这道菜的良心,全在腰花里了。
八珍豆腐 48元/份
菜量比较足,芡汁儿适当,脆皮儿豆腐外焦里嫩,鲜嫩可口。一万个天津人心里有一万种八珍豆腐。什么是幸福,幸福就是八珍豆腐上来之后尝一口发现食材不是水发的!
干锅土豆片 28元/份
土豆片切的厚实,软糯适中,而且量相当大!感觉两个人去的话一个八珍豆腐一个干锅土豆片再来点米饭就能吃饱。
水煮牛肉 58元/份
比较重口的一道菜,麻、辣、咸,都比较重。牛肉片倒是很给力,但是就是爱不起来。
精品烤鸭满200加38赠送
虽然是参加活动赠送的一道菜,但是确实给我惊喜最大的一道菜。
鸭肉的外皮烤的非常非常酥脆,鸭肉本身又非常的肥美。可能因为它是赠的没有给它太高期望的原因吧,着实被惊艳到了,感觉比在某些专业的烤鸭店吃到的还要略胜一筹。最后用鸭架子熬得汤也是非常的鲜。
写在最后:总体上来说,昱德来给我感觉还是不错的,不错是什么意思,就是如果有机会我还会再去。虽然有些菜品相比于前些年手艺下滑了,但是仍然不失为值得一去的餐馆之一。如果你有哪家餐厅拿不准去不去拔草的,不妨在下面留言,我会替你先去拔了它。就到这里,我们下期,再贱!
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说说看:
昱德来也是咱天津的老字号了,来说说你跟老字号饭馆儿有什么故事吧~