你知道“东坡肉”的由来吗？苏东坡到过你的家乡吗？

广州作家潘小娴女士对我说她最近在做“车陂文化” 旨在挖掘历史名人、文化名人与车陂这一地区的渊源。我看她写的文章《一代文豪笔下的广州：跟着苏东坡的诗赋游羊城》，行文优美，内容充实，梳理挖掘了大文豪苏东坡在羊城的足迹。其实，车陂历史文化名人中不包括苏轼，潘小娴也写道“大文豪苏东坡，虽然没到过车陂，但因为晴川苏公祠相传为纪念苏轼之孙宋太尉苏绍箕（苏轼次子苏迨之子）而建，苏东坡已然成为车陂的一个响亮文化符号。”既然苏轼与车陂有点点关联，那挖掘一下又有什么错误呢？苏东坡不是西门庆，能和他扯上点关系，有益于子孙后代，是件幸福的事！

说起苏东坡，东坡肉更让我垂涎三尺。我曾在无锡吃过，在杭州吃过，在广州吃过，如今在家里也常做着吃。有人说东坡肉发祥地是徐州，是苏东坡在徐州做官的时候所制，有人说是在黄冈，苏东坡曾在黄冈时，作诗《食猪肉诗》云：“慢着火，少着水，火候足时他自美。每日起来打一碗，饱得自家君莫管。”不管东坡肉的发祥地是徐州还是黄冈，苏东坡对后世的影响，远不止一碗“东坡肉”，他的诗词文章，他的书法画艺，他的人格魅力，他忧国忧民造福百姓的赤子之心无不影响着后人，赤壁怀古，石钟山考古，“日啖荔枝三百颗”，苏堤春晓，真是说不尽的风流韵事，引得后人去追寻他所追寻，去寻觅他之足迹。对后世影响的文人墨客中，能超过苏东坡的真没有几个，仿佛他走到哪里都会有美谈。

从来历史文化名人对一个地方的影响是十分深远的，文化的穿透力远远胜过制度的执行力。一个民族只要她的文化不断，她的生命力就永葆青春。我的家乡“谷里”在龟山脚下，“夹谷会盟”之说即出自这里，孔子曾作龟山操：“予欲望鲁兮，龟山蔽之。手无斧柯，奈龟山何！”李白曾到我的家乡来过，他隐居在家乡西北的徂徕山，与孔巢父等人称为“竹溪六逸”，赋诗云：“我家寄东鲁，谁种龟阴田”。杜甫也曾来过，有“岱宗夫如何，齐鲁青未了”一诗。历朝历代数不清的文人墨客从我如今所站立的土地上住停，他们或留下碑刻，或留下墨宝，或留下诗文，为一方土地播撒文明的种子，流风浩荡，为后人所敬仰。苏东坡曾在今山东潍坊诸城、蓬莱等胶东一带两次为官，可惜没有到我的家乡来过！

没到我的家乡来过倒也不算遗憾，让人遗憾的是宋词开婉约、豪放两派，苏东坡去世的时候，李清照才十七岁，辛弃疾还没有出生，他们无法坐下来喝杯茶，聊聊诗词。

2015年12月23日谷雨于拙书堂