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狮城“星怡会”,别样的舌尖之美

大望路的金地中心,开起了在上海火爆异常的正宗新加坡风味餐厅“星怡会”。今天和友人相约来体验,发现……受欢迎程度一点都不逊于上海。明艳独特的就餐环境,笑容甜美的接待……无不让人从进门起就留下好心情……

狮城“星怡会”,别样的舌尖之美餐前小食是独具特色的炸虾片,好罪恶!(人家在减肥)好好吃!金黄诱人,酥脆香浓,再带上一点点微辣的口感,激发味蕾的活力,让人根本停不下来……所以,在最短的时间里我们就续了两次虾片。有人还想打包。足以说明这个餐前小食有多么成功。

狮城“星怡会”,别样的舌尖之美 重口味爱好者们已经无法容忍把榴莲泡芙这种梦幻食品放到最后了,点菜不约而同的要求服务生先上榴莲泡芙。香甜起酥的外皮,灌入新鲜的榴莲吉士酱,制成泡芙。一口下去酥脆外皮和甜软内馅融为一体,浓郁的榴莲香气充斥口腔,给榴莲爱好者无限满足。

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香芒大虾沙律,最爱这种水果和海鲜的搭配,都是我的最爱。软糯甘甜的芒果,新鲜弹牙的虾仁,完全无法抵挡。

狮城“星怡会”,别样的舌尖之美正宗走地鸡制成的文东海南鸡,肉质鲜嫩火候恰到好处,皮保有充足的弹性,一尝便知经过了充分的冷热交替刺激。才能保有如此柔韧美味的口感。

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狮城“星怡会”,别样的舌尖之美曾记墨鱼饼,Q弹爽口,透着墨鱼独特的香气,每一口都是满满的新鲜风味。我的最爱。

狮城“星怡会”,别样的舌尖之美青柠檬明炉酸汤鲈鱼……柠檬,我的爱!酸汤,我的爱!鲈鱼,我的大爱……所以这道菜可能不好吃吗?当然不会,鲜艳的颜色让人食指大动,酸甜微辣的异国口味让人万分惊喜。恰到好处的香草运用,可见厨师功力非凡。只恨鲈鱼太小不够分啊。意犹未尽……

狮城“星怡会”,别样的舌尖之美大名鼎鼎的老潮州肉骨茶,装在小铸铁锅中呈到每人面前,揭盖后药材的独特香气充斥鼻尖,一小份里两块质量上成的肉排已经被浸润的骨酥肉烂……暖暖的喝下去觉得通体舒畅。

狮城“星怡会”,别样的舌尖之美拌饭神器,咖喱皇大虾终于登场……大虾足有大半个手掌大,橙黄诱人的咖喱散发着独特的香气,不约而同的大家开始让服务生拿米饭来……真是一种默契啊。大虾吸饱了咖喱独特的融合味道,吃起来更加诱人。而美味的咖喱很快就被一碗又一碗的米饭瓜分干净,对食物最高的赞美也不外乎如此不浪费了吧。

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狮城炒贵刁,正宗马来西亚的河粉叫贵刁,新加坡人都爱它。虽然我不是新加坡人,但是一点不妨碍我对它的爱。口感弹牙爽滑,调味咸鲜微辣,让人胃口大开。

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女生都有一个甜品胃,虽然已经吃到十成饱了,但看到这么清新的椰子乳酪雪糕时也忍不住再次拿起甜品勺,椰子壳内满满装着细腻柔滑的乳酪,上面顶着一球口感清爽椰香飘散的冰淇淋球。一口吃下去,清甜润喉。舒适满满。

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一顿饭吃下来,体会到了独特的狮城风味,和朋友相谈盛欢,不亦乐乎。其实我每次尝试新的餐厅都是忐忑的,希望有惊喜,又怕把自己胃口养的太刁。还好,总是能遇见新的朋友,遇见新的餐厅,遇见让人惊喜的味道。这样的生活就是幸福吧。

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