口味
咸甜
难度
普通
时间
廿分钟
1. 准备用料
2. 豆腐切块
3. 粘一层干淀粉
4. 锅中放适量植物油烧热，放入豆腐炸至金黄
5. 出锅沥油备用
6. 白糖加入少许淀粉和盐，再加入少量清水调匀备用
7. 锅底留油，小火放入番茄酱
8. 倒入刚刚调好的淀粉汁快速翻炒
9. 炒至汤汁浓稠
10. 倒入炸好的豆腐快速翻炒，使豆腐均匀沾满酱汁，收汁即可
11. 成品
