穿越到民国的京城餐馆----四世同堂
话说进入21世纪后，随着时代的变迁，北京已经不是原来的北京，而是所谓的”帝都“！哪像以前老北京不管是民俗，人文，乃至吃喝都变化很大！尤其是吃喝，能说的出口的北京风味那简直数不胜数！烤鸭，爆肚儿，酱牛肉，三不沾，豌豆黄，炸灌肠。。。。等等那简直多了去了，可惜时过境迁，咱老北京的那些风味越来越少，要是能把这么多美味都笼络在一家，那该有多好啊！
您别忙，听龙哥徐徐道来！话说有这么一天，在京城东三环双井富力双子座A座底商开了这么一家店！在CBD的高楼耸立的里面开了一家仿古的餐厅，特别具有民俗的装修，一进里面，仿佛穿越进了民国时期，老北京的特色装修，古宅建筑，老胡同装修全都映入眼帘，而且走廊里，包间里，京韵大鼓的唱腔，听着那么叫一个舒服！而这座仿古的餐厅，就是龙哥介绍的---四世同堂！
话说他家环境不小，上下好几层，包间多，门口有专门停车场，免费的，车位大约能停放20几辆，服务是真不错，刚开业嘛，服务员个顶个儿的活份，张嘴大哥，闭嘴大哥的叫着，说实话，进里面感觉自己穿越了，因为都是老北京的饮食，烤鸭，爆肚儿，豌豆黄，三不沾，糖醋黄玉，哈哈自己都留口水了，来！领略他家的图文样貌，美食走你！！！！！！！！！
硕大的双井商区耸立了一栋仿古牌楼！门面那叫一个气派！
一进门映入眼帘的就是这个，仿佛穿越回到民国的民宅里面！
民国时期的胡同儿！
民国时期的镖局装饰！
民国时期的眼袋屋的装饰！
民国时期的餐桌装饰！
食物制作区，炖肉类。。。。。。。
烤鸭烧烤区，老北京的挂炉烤鸭！
他家的餐具，相对还是比较精致的！
餐前果盘，量不多，品种还挺全乎！商家到挺实在！
小吊梨汤：48元一壶，甜口，味道上还可以，解咳润肺，餐前喝合适，价格上相对适中！
家乡土鸡脚:28元一份，用的农村那种黑土鸡做的，把鸡爪子的骨头去掉，口感脆脆的，味道上还行，价格相对适中！
北京记忆：48元一份，传统北京风味小吃依次是芥末墩儿，五香熏鱼，肉皮冻儿，山里红，味道各有千秋，价格相对适中！
乾隆白菜：22元一份，传统北京风味菜，用白菜叶儿拌着芝麻酱，味道甜口带着点咸，味道还不错，价格相对适中！
五香牛肉：40元一份，量还行，闻着味儿不错，酱的味道还凑活，吃着不牙碜，价格上相对还可以！
芥末鸭掌：36元一份，量还行，鸭掌的芥末味儿挺窜的，味道还行，价格相对适中！
大赤包捉五魁：38元一份，外形是麻将，以门清捉五魁创意造型，菜品实际是豌豆黄，味道还行，菜品很有创意，性价比不错！重点推荐！
石锅牛腩锅巴：48元一份，量还可以，牛肉炖的火候还行，口感不错，锅巴吃起来挺脆的，如果在入进一些味道就更好吃了，价格还行！
灌汤龙虾球：38元一份，量还行,烹炸的，外焦里嫩，而且咬一口会有汁水留出，很鲜的，所以边上放着一些吸管，先吸在吃！而且虾肉很嫩，类似灌汤包的口感，性价比不错！值得推荐！
醋溜鱼片：38元一份，量挺大的，鱼肉是以龙利鱼做的，没刺，酸甜口儿，吃起来很滑嫩，性价比不错，值得推荐！
糖醋黄鱼：76元一份，老北京的风味，黄鱼的个头还行，先炸在烧，闻着香，吃起来外焦里嫩，酸甜口，价格相对适中！
秘制豆腐:29元一份，量还行，闻着挺香的，吃起来口感外层酥，里面软软的，入口即化，价格还行！
双味虾球：128元一份，这道菜比较有创意，一种食材两种吃法，宫爆和金丝软炸两种，。味道都相当不错，宫爆的口味很嫩，酸甜口儿，汁儿勾芡儿的不错，软炸的外酥里嫩，一种金丝软绵绵的味道！价格相对还可以，值得推荐！
三不沾：52元一份，老北京著名的小吃，突出了三不沾的特色”不沾盘，不沾筷，不沾牙，甜口，吃起来感觉相当好，老北京能做出这个的饭店相当少了，性价比不错！重点推荐!
九转大肠：88元一份，造型很别致，一开始误认为是红果儿，吃起来别有有一番味道，很香，没有大肠的那种骚气感，迟到最后会有一丝甜味，价格方面相对适中！值得推荐！
铜锣烤鸭：锣鼓烤鸭：198元一份，顾名思义，烤鸭是挂炉烤制，端桌之前会由服务员弄个敲锣仪式，而且烤鸭的盘子很有意思，里面放置加热装置，保证烤鸭长久保温，性价比不错！重点推荐！
这就是片好的铜锣烤鸭，左边雅皮，中间调料和蔬菜，右边纯肉，上面烧饼和蒸饼，每人一份调料，别有一番风味！
芸豆卷：20元一份，北京的传统小吃，口感不错，软绵绵的甜口，入口即化！价格上相对适中！
酸奶：12元一份，味道不错的甜品，刚端出来凉飕飕，放上少许蓝莓酱，配上少许蜂蜜，特别入味，酸中带着甜，特别助消化，重点推荐！
总体来说他家性价比还是不错的，人均消费90元差不多能吃好，吃撑得人均120足够了，新开业优惠多多，值得龙哥推荐！