春节还没到 “春劫”已开始 菜价疯狂涨看谁宰了谁

2016年猴年春节还没到，羊年翘尾“春劫”已开始。“蒜你狠、豆你玩“老面孔又现，”匆翻身、白富贵、香饽饽”都到齐。菜价疯狂涨，不怕你不买！一年就过一个大年，蔬菜社会需求大，菜贩与百姓较量耐性，看谁能宰了谁。

”白富贵“涨10倍 “香饽饽”价钱高

翻开日历，离2016年猴年春节，只有3天了。住在太原的山西大妈出门买菜，白菜在过去一个月里，逛超市曾见到每斤0.19元最低价，后来是0.39元，如今集贸市场要价一口气涨到2元关口。白菜价涨了10.53倍，不再是便宜的代名词，成了”白富贵“。一棵大白菜过去只有2元上下，现在没有10元抱不回家。白菜里面水分大，一炒就缩水，塞进口里其实吃不到啥。香菜成了“香饽饽，前几天才5元一斤，现在卖价涨10元。几片油菜，一斤要5元。

“蒜你狠”回来了 “豆你玩”出江湖 “匆翻身”凑热闹

一斤独头蒜，超市挂价16元差2分。“蒜你狠”又杀回来了！这还不算贵，蔬菜柿子椒每斤卖7元，加个红字，红柿子椒卖价17元差2分。一个字让菜价上涨一倍半。名不见经传的小小荷兰豆，“豆你玩”摇身变脸出江湖，一斤卖出14元差2分。

炒菜离不了的葱，卖到8元一斤，”匆翻身“也来凑热闹 。色相不好的莲菜、茄子，一斤卖5元，好些的卖到8元。

3个机会买便宜 揣测心理扛到底

怎么买菜才便宜？要揣测琢磨菜贩心理，和他扛到底。在顾客川流不息白天最赚钱的时候，你去和菜贩讲价，对方根本不屑一顾，还要数落你，只有挨宰的份儿。

抓住3个机会买便宜菜：一天当中，晚上收摊时较便宜；除夕出门买菜，菜贩要回家团聚，急脱手难储存的积压菜，有讨价还价的余地，此时菜价能便宜；买品相稍差的菜，回家削皮照样吃，价钱相对便宜。去超市买菜也是如此，赶晚上快关门时，买打包的处理菜，碰上实惠就是省下的。（张启亮）