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吃过这些宋丹,才算真正来过清迈!

宋丹(Som Tam),也叫青木瓜沙拉,是泰国的一道名小吃,在清迈的各泰餐厅或者街边小摊都能吃到。其实,宋丹除了青木瓜沙拉,还包含各种水果沙拉、海鲜沙拉等,在清迈的小伙伴们,除了吃常见的青木瓜沙拉,还可以去尝尝其他“奇葩”的沙拉,那才算是真正到了清迈!

吃过这些宋丹,才算真正来过清迈!

1. Som Tam Priaw Pak

ส้มตำเปรี้ยวปาก

这家店可以说是清迈城内品种最多的宋丹店,除了各种传统的木瓜沙拉,还有包含西瓜、苹果、荔枝等各种时令水果在内的水果宋丹,像鱼露鲜虾等“重口味”宋丹在其他地方很难吃到,价格也不贵,都是40到50铢一份。因此,来到清迈,又怎么能错过品尝各种宋丹的Som Tam Priaw Pak呢?除了宋丹,这里还能吃到上百种的泰国东北菜品,十分齐全!

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荔枝鲜虾宋丹,你吃过吗?

地址:Taewan Rd, Amphoe Mueang Chiang Mai

电话:089-2676265

2. Som Tam Pu Ja ส้มตำปูจ๋า

Som Tam Pu Ja,作为一家主打各式宋丹的泰式餐馆,老板将传统的泰国宋丹加以改良,独创了像花蟹肉宋丹、三文鱼宋丹、烤肉宋丹、柚子宋丹等独一无二的宋丹。尤其是三文鱼宋丹,已经成为了店里的招牌,鲜美的三文鱼和清脆的青木瓜结合在一起,好吃得令人过口不忘。除了宋丹,店里还有烤猪颈肉、炸鸭嘴、鸡脚酸辣汤等独特的泰国名菜。

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让人欲罢不能的三文鱼宋丹

地址:43/2 Moo 5, Chaisathan Saraphi District, Chiang Mai

电话:083-5760422

3. Som Tam Saep Ver ส้มตำแซ่บเว่อร์ By พี่แมว

这是清迈的另一家拥有众多宋丹的餐厅,不管是泰式宋丹还是老挝式宋丹,这里都能吃到,而像煎饺宋丹、玉米咸蛋宋丹等“奇葩”宋丹则是来这里一定不能错过的。老板娘曾经在曼谷卖过宋丹,厨艺很是了得,她做的红烧肉和竹笋汤,也是很多人来店里必点的。

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玉米咸蛋宋丹

地址:清迈Star Avenue 商场2楼,还有一家分店在Soi Kongbin 21巷

电话:085-3550882

4. Som Tam Yok Krok

ส้มตำยกครก

Som Tam Yok Krok是清迈宋丹界的老字号,已经有10多年的历史了,以前是在周六夜市的Wua Lai路上开的店,后来又在宁曼路11巷开了分店,生意很火爆。这里的宋丹种类非常多,而像芥蓝宋丹、芒果炸鱼宋丹、冬阴宋丹等奇奇怪怪的宋丹很受顾客的欢迎。来宁曼路玩,可别错过这一家店!

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种类多样的宋丹

地址:宁曼路11巷

电话:084 – 0434773

5. Som Tam Luang Prabang

ส้มตำหลวงพระบาง

这是一家老挝口味的宋丹店,味道要比泰式的更重口。除了味道,店里的装修也都是走老挝风格的,让人感觉来到了老挝。这里最不应该错过的一道宋丹叫Luang Prabang Fusion,里面放了紫茄子和青木瓜,而这里的青木瓜不像我们常见的切成丝,而是切成片,吃起来更清脆入味。

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老挝风味的宋丹

地址:Soi Patan,Ban Thor,Chaing Mai

电话:053-211670

6.Tam Saep Phan Nua

ตำแซบพันนัว

这也是一家老挝口味的宋丹店,老板是老挝人,几年前来到清迈,开了这家店,将老挝的宋丹跟国际美食相结合,打造出独一无二的现代宋丹。来店里一定要试试咸蛋宋丹和炸猪皮宋丹,非常独特。

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咸蛋宋丹和琅勃拉邦宋丹

地址:Super Highway, V Community小区内

电话:053-126 075

7. Som Tam Bat Khiu

ส้มตำบัตรคิว

清迈的另一家老字号宋丹店,开店快十年了,开店初期由于来的顾客非常多,以至于经常要排队等候。后来老板将店扩大,增加了20多张桌子,才能满足顾客的需求。

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腌螃蟹宋丹

地址:Soi Wiangbua,Santitham,Chiang Mai

电话:086-7308933

来到清迈,别只知道吃青木瓜沙拉啦,试试其他口味的宋丹吧,要不怎么好意思说自己来过清迈呢!

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清迈TIMES(chiangmai_times)原创文章,

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