材料：
花菜100g西兰花100g土豆球100g胡萝卜50g咖喱酱2大勺盐3g 鱼露15毫升蛋黄1个椰浆100ml蒜片
制作过程：
1花菜、西兰花分成小朵、胡萝卜切成菱形块，分别在开水焯至八成熟。
2土豆球小火炸成金黄色捞出。
3咖喱酱加入生蛋黄调匀。
4锅里放少量油加入蒜片爆香后倒入调好的蛋黄咖喱酱炒香，加入椰浆烧开后放进花菜、兰花、土豆球、胡萝卜块再开锅加入盐、鱼露小火收汁。
