另谋出路 “鸡司令”触“电”记

2014年7月1日起，湖州永久性关闭中心城区16家农贸市场活禽交易区，全面实行杀白禽供应。“鸡司令”朱德芳转换思路，改卖冷鲜鸡。去年，朱德芳又开始走电商道路，把杀白鸡卖上了网。

昨天上午，朱德芳一直在自家前院里忙碌着，他把3只冲洗干净的钢丝鸡笼一一搬上电动三轮车，急急忙忙就往山上的养鸡场赶，有客户在网上订了20只杀白鸡，需要他现在去鸡场装笼，下午送去城里的定点市场宰杀。

朱德芳的养鸡场在吴兴区妙西镇稍康村，他在这里养鸡已经十多年了，创立的“妙峰土鸡”品牌不仅在妙西，在湖州城里也小有名气。“我们养的土鸡品种是仙居土鸡，又称‘元宝鸡’，是中国四大名鸡之一。”朱德芳有点不善言辞，可一说到养鸡，头头是道。他告诉记者，他们家十多年前就开起了养鸡场，只不过当初的规模比较小，也就两三千只的样子。 2010年，朱德芳承包下村里的200亩山林，开始大规模养鸡。很快鸡场的存栏超过了8000只，最高峰的时候存栏鸡达到12000只。几年下来，平均年出栏50000只，年产土鸡蛋80多万只。

2014年7月1日起，湖州永久性关闭中心城区16家农贸市场活禽交易区，取消在农贸市场内销售、屠宰活禽，全面实行杀白禽供应。朱德芳转换思路，改卖冷鲜鸡。每天凌晨4 点，他和妻子就从村里出发，把土鸡送到指定的浙北农副产品交易中心进行宰杀，再把杀白鸡放入冷柜保鲜，确保鸡的原汁原味。去年，朱德芳又开始走电商道路：“当时就想着怎么样能够让杀白鸡迅速拓宽市场，正好电商热，我就尝试在网上卖鸡。 ”他让妻子在网上开了个主页，接受杀白鸡预订，并且城区内提供送货上门。一来二去，很多买过他家杀白鸡的回头客都喜欢上了这种方式。

“现在很多自家吃的客人都选择网上订鸡，春节里订单更是忙不过来，每天都有近百只冷鲜鸡的订单。 ”朱德芳说，现在他愁的已经不是生意不好，而是订单太多，自己的“小面的”来不及送了。正说着，他妻子又告诉他，网上又添了10只鸡的订单。

朱德芳说，新的一年里，他打算换辆大车，再招两名工人帮忙送货。“因为人手不够，现在他家的杀白鸡只能提供湖州市区一带送货。 ”朱德芳说，如果能够有条件，他要成立一支装备冷柜的专业冷藏运输队，“这样，我就能真正把杀白鸡卖上网了。 ”

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