春节正传 | 村里的年夜饭，不一样的好料...[返乡侧记]
返乡侧记系列
第一篇：远去的故乡 | 我们再也没有了耕田......[返乡侧记]
第二篇：带着岳父岳母回家过年 | 春节前传，筹备...[返乡侧记]
年夜饭，可以说是最隆重的一餐了！
通常，我们这叫“围炉”。早一些的日子，听说大桌下还要生一个炭火盆的！
不过，这个习俗，现在基本被省去了！
我们这的围炉通常是在大年三十下午进行的（不过今年农历只有29！），大概15:00左右就完成了，因为家里的女性还要忙着祭祖拜拜等等。过年了，我们吃顿好的，祖先也要吃顿好的啊！
围炉向来都是仪式大于内容的。吃好吃坏，自家清楚！围炉结束后，男女的分工也就出来了，女的祭祖，男的打牌，小盆友放放鞭炮……
下面，来看看今天我们吃了啥？
虫草花七孔鲍：沿海小渔村就是有这个好处，海味绝对新鲜，弹脆鲜嫩！
白灼虾，只要足够新鲜就有足够的美味！
毛蟹，石蟹，山寨大闸蟹。瞧那膏，金黄满满的！
蒸海鳗，这道真是人人爱！
石斑鱼
排骨大文蛤酸笋汤： 酸鲜甜美
培根年糕，年糕太Q了！这是今年滴滴打车结合骨之味送的围炉套餐，很是齐全的！
除了清蒸，海鲜贝类都可以下火锅烫煮，冬天就得吃火锅来着！
现挖的海蛎
海蛎煎 这个我们家一定要有！
这是厦门带的特产：豆腐+肉泥+香菇 打成的。味道不错
炒米粉
蒸鳗鱼，半成品
……
还有很多，一餐在欢声笑语中完成，来年安顺！
敬待下一篇……