欧洲惊现「港式车仔档」！布拉格鬼仔卖热辣辣广东点心

如果拣一样最具代表性兼最地道嘅广东美食，拣广东点心应该无乜人反对！近来，一位捷克厨师更深深地被广东嘅「一盎两件」吸引住，早前就喺布拉格嘅街头发起咗个点心车快闪活动，为期两日，旨在带呢款广东美食畀当地人一试，而嚟紧仲会去唔同餐厅做个「点心巡礼」！呢个快闪活动不禁令记者回忆起旧时喺酒楼，都系喺部点心车前笃点心……唔知广东地嘅酒楼又会唔会学似人哋外国咁，保留返属于广东文化嘅点心车呢？

睇捷克厨师蒸起点心嚟都有板有眼㗎，真系忍唔住要讲句：「真系食过夜粥」喎！

我哋平日去酒楼食点心就配壶中国茶，传到嚟外国就配餐酒，呢次真系体现咗中西文化交汇呀！

如果以快闪活动嚟讲，今次呢个pop up 点心车活动提供嘅点心款式都唔算少。睇返以下嘅官方餐单，唔同馅料兼唔同做法嘅饺子，佢哋就统称为点心（Dim Sum），有猪肉、鸭肉、吞拿鱼、火鸡等等都有拣，另外，仲有叉烧包、虾肠同马拉糕都有，虽然卖相同做法唔同咗，但佢哋亦跟足广东「一盅 两件」嘅摆法，每盅点心只有两件！

官方餐牌

各式各样的饺子，有款仲貌似烧卖！

捷克版的马拉糕

DIM SUM pop-up

活动详情：TamarindTreeCZ FACEBOOK PAGE

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