青岛西海岸正能量之星：走进金中太大酒店李超大师
青岛的美丽自然风光每年都会吸引大批的游客来观光旅游，伴随着海底隧道和跨海大桥的开通，青岛西海岸也越来让越多的人所了解。
西海岸拥有亚洲第一长沙滩的金沙滩，
有以“海上西湖”和“青岛西花园”美誉的唐岛湾滨海公园，还有春季里漫山遍野开满杜鹃花的大珠山，
开启中日文化交流先河而蜚声海内外的琅琊台风景名胜旅游区，
更加有拥有江北佛教名山的小珠山和菩提寺，
还有美景如画的城市阳台，
更加有群星荟萃的万达影视城等等旅游资源。
众多的旅游资源每年都会吸引大批的外地游客来青岛西海岸观光旅游，吃当地特色菜品也成了众多游客非常愿意做的事情。
众所周知青岛是以海洋风貌所让人向往的一座海滨城市，来青岛游玩，品尝青岛正宗的海鲜菜品自然是每一位游客最为向往的事情。作为一个土生土长的青岛人和青岛吃货来说，给您推荐一些优质的资源店铺，拒绝青岛大虾和哈尔滨天价鱼的类似事情出现还是非常有必要的。
今天我首先要给大家推荐的是位于青岛西海岸黄岛区灵山湾路1358号原胶南市人民东路8号）上的“金中太大酒店”，这是一家按四星级酒店标准投资兴建，集餐饮、住宿 娱乐为一体的商务度假型精品酒店。酒店占地面积为15余亩，建筑面积10000多平方米。
每次有外地朋友来游玩都会选择去这家酒店住宿和用餐，都会得到朋友们的称赞，说是不管是住宿还是餐饮做的都很用心，都会给朋友们留下深刻的回忆。
其实这家酒店不光是外地朋友对她赞誉有加，连当地人都会和我一样大事小请的去这家酒店用餐，究其原因是因为这里不仅物美价廉，而且来这里就餐总会给人一个在家里吃饭般的惬意感，也总能吃到可口的饭菜，得到贴心的服务。
从每一道菜品的出品和服务人员的每一声问候里，总能体会到这家酒店的管理水平，去的多了，自然也就和酒店的李总经理熟悉了，经过交谈才知道李总原来在青岛厨界也是响当当的人物呢！
从小热爱餐饮行业的李总，原本也是在厨房里做小弟的，通过自己对美食的热爱和不断钻研，李总在21岁的小小年纪便已经胜任为原开发区广厦宾馆厨师长一职，当时被称为神话般的事情，随后在许多星级大酒店任职行政总厨，师从鲁菜大师尹顺章，
并参加过多次的厨艺大赛，荣获多次大奖：
“第三届中华餐饮全国烹饪大奖赛”金奖
“青岛国际啤酒节国际烹饪大赛”金奖
“中日韩海鲜美食大赛”第四名
“还原青岛老味道，钟情名店原创菜”金奖
“同盛源杯”国际烹饪大师
“五名十佳系列品牌”十大名厨、十大名菜荣誉称号
因为肯学实干，在2014年从后台跨越到前台，荣升为金中太大酒店总经理。
作为酒店的总经理，李总对待手下的员工更是以家人般地耐心对待，对新来的员工也是关心倍至，经常会亲自给员工的父母亲打电话聊家常，和员工的父母介绍孩子们在酒店工作的一些表现，极大地给酒店的员工一种家的温暖。
为了提高酒店员工的社会责任感，金中太大酒店在主持下于2015年7月18日成立黄埔家委会，自发开展多项公益活动，曾去城市阳台、西海岸汽车站、双珠公园、聋哑学校等地进行公益活动，帮助有困难的人。至今已开展到第七期。给社会塑造了正能量的榜样，创造了良好的社会形象，展现了金中太员工绝佳的精神面貌，得到了社会各界的认可与好评。通过多期的公益活动也增强了酒店员工的社会责任感，丰富了员工的业余生活，为酒店员工在工作之余提供社会实践机会，为员工了解社会，接触社会，感恩社会打下了基石。也通过公益活动号召了更多的人关注社会弱势群体以及需要帮助的人。
酒店还于5月12日成立“一元爱心基金”积极帮助有困难的人。
看到在青岛有爱心墙出现，为了人爱心在西海岸继续蔓延，李总他们在酒店门口位置非常显眼的北门处也做了一处“友善之墙”。墙宽3米，高2.5米，上面的喷绘很漂亮，有一双手捧着一颗爱心，以及树、云彩等图案，正上方有9个大字：如果您需要，请带走它。墙上挂着20几件各式各样的衣服。与众不同的是，两侧还有两个小盒子，里面整齐的放着圆珠笔、小毛巾等物品.
“如果有人需要，这两样东西跟衣服一样，也可以拿走。”李总介绍说，他们希望有更多市民参与进来，有闲置的衣服就送过来；另外，他们也会派专人进行维护，随时补充小毛巾、圆珠笔等物品。
就像这处“友善之墙”上写的那样：爱出者爱返，福往者福来。爱能融化冰雪，使人温暖；也能打开心扉，让人快乐。我们用爱心去关怀他人，得到的会是欢乐与力量。为李总和他们的员工们的爱心行为点赞！
李总也是一步一步从厨房里走上管理岗位的烹饪大师。
虽然身居要职，但是李总并没有放松对自己的要求，还会亲力亲为地去市场码头和田园采购第一手新鲜的食材，以保证美食食材的最优化。最大程度上保证了食材对食客的健康和安全。
采摘有机蔬菜，供应饭桌
渔船采购新鲜食材
酒店档品一览
在李总的亲自带领下，酒店的菜品质量和服务质量都每天都会有新的惊喜带给你。
客人一致好评的菜品
鸿运扒猪脸
梅花香自苦寒来，德艺双馨源自自身不懈的努力追求。
喜闻作为烹饪大师的李总要在6.6日进行收徒仪式，在此祝愿李大师的酒店越做越好，也希望这样有情有义大师能带出更多优秀的徒弟出来！给这个社会带来更多的正能量！
