沈阳的肉蟹煲是什么鬼?食材大乱炖?!

现在沈阳很流行肉蟹煲，到底是什么鬼！？满街都是，和当年的黄焖鸡米饭很类似的东西

当肉蟹比较少的时候，用河蟹和飞蟹代替，底部是鸡爪和蔬菜（木耳、藕片、芹菜、土豆等等）

当然河蟹也有一些味道，海蟹当然是鲜，河蟹是香，当然蟹的选料很重要，这时节要选上肉头厚重的蟹并不是很容易，配上鸡爪，配上大料，甚是能满足吃货们胃量十足的需求，我们选的是微辣的。

明虾也可以做煲，大嘴煲、多嘴煲、跟着感觉满地开花，到底哪家是正宗，谁也不知道

后来有衍生出筋头巴脑煲。

吃肉蟹煲的时候，都以果汁或汽水解渴

蔬果汁是比较适合春季的。

初春吃一顿报是最适取暖的美食，麻辣鲜香，整锅菜可以先干吃，配东北大米饭太过瘾啦，这大冷天的也能吃出汗来。

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