二十九军大刀队，演习的时候，最喜欢吃的凯旋餐是什么做的？

昨日写了一文，说日本将美利坚称为米利坚，意在将米国吃掉；将俄罗斯称为露西亚，意在太阳一出，露水便干，消失无形。

有朋友觉得这东西不靠谱，若非对日本不满者编的，就是日本也好用精神胜利法，意淫强国——因为当时，他们对美国俄罗斯，皆无必胜把握。

然则，其实这种游戏，乃是各国通用的。可增士气，无伤大雅，反映出对于敌方之蔑视。

今在《读书》上看到篇小故事，颇得其神。

说的是二十九军大刀队，在喜峰口砍瓜切菜，把日本鬼子杀得鬼哭狼嚎。然则一战之名，却难改变两国之势。数年之间，波谲云诡，军人之刀枪，最终得服从庙堂之政治。什么塘沽停战协定，什么何梅协定，什么华北特殊化，中日两军犬牙交错，对峙成为常态，大战一触即发。

一九三六年冬天，日军驻华北军队进行大演习，他们以丰台、北平为假想敌，示示威，看看中国作何反应。

二十九军不甘示弱，也在野外举行演习，针锋相对。

为扩大影响，二十九军还请来了著名作家张恨水以及在北京行医的日本医生矢原谦吉观看演习。

为何为请矢原谦吉呢？

某售书网站在介绍他的作品《谦庐随笔》时，是如此介绍的——早年留学德国，后在北京行医，医术精湛，结识了大量的中国达官显贵，每日往来，所见所闻，堪称活生生的中国近代史。日本侵华战争爆发后，矢原谦吉被日军赶出北京，第二次世界大战期间，病逝于美国。他作为日本人，对当时的抗日占领如张自忠、赵禹登等多有好评，而对土肥原贤二等人则非常厌恶，所记相关史实，比较客观公允。

从中可见，当时他称得上是北京中国高层人士的老朋友。亦可看出，若中日两国非敌，民众之间，还是能有很好交往的。正因他立场超然，为日军所不喜，赶走已是给足面子，没做日奸杀掉，就不错了。

好了，再入正题。

演习得吃饭啊。二十九军的厨师们，做了一道菜，名之为凯旋餐。很受军官们的欢迎。

食材很简单——“韭黄、韭菜、肉丝、花生米合炒，起锅后以一荷包蛋盛之”。

矢原谦吉虽久居中国，然为何要将这种菜称为凯旋餐，却还是参不透。

免不了就要请教张恨水。

张恨水哈哈大笑，告诉他，“韭黄、韭菜乃‘二九’（二韭），花生又名‘长生果’，谐音‘常胜’。荷包蛋者，日本国旗也。”全部加起来便是‘二九（军）常胜压日本’”。

矢原谦吉恍然大悟，对二十九军之机智，佩服得五体投地。

对于看惯了以膏药称呼日本旗的网络一代，这荷包蛋，有点像是变形的太阳丸，只能说稍有形似了。

不过，这种机智，却难抵武器不如人，训练不如人之硬伤。当然，中国地大，以空间换时间，积小胜为大胜，游击战与正规战结合，仍证明乃是有效之策。天行有常，不为尧存，不为桀亡，得人心，居正义，乃是胜利的最终法宝。

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