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家有宝贝,先学几道美食应付孩子挑剔的胃吧!

相信家家户户都不缺一位口味挑剔的熊孩子,怎么让熊孩子吃饭一定难倒了家长们,那么小编今天就来给大家推荐几道孩子一定会喜欢的简单的小食,请您收下吧(๑و•̀ω•́)و

蓝莓猕猴桃蛋挞

家有宝贝,先学几道美食应付孩子挑剔的胃吧!

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美食食材:

1、主料:挞皮20个

2、配料:猕猴桃2个、葡萄干40克,鸡蛋黄3个

3、调料:牛奶130克、炼乳15G、吉士粉10G、白糖30G、奶粉10克

美食制作:

1、猕猴桃去皮,切成小粒、葡萄干洗干净;

2、将牛奶、奶粉、白糖、炼乳倒入不锈钢盆中,放入电磁炉上一边加热,一边搅拌,至糖完全融化即可;

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3、将鸡蛋蛋黄和蛋白分离,将吉士粉加入蛋黄中调拌均匀;

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4、将调好的蛋黄倒入温热的牛奶汁中搅拌均匀;

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5、将适量猕猴桃粒和葡萄干放入蛋挞皮中;

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6、挞水过筛,倒入挞皮内,8分满即可;

7、烤箱预热220度1分钟,将放入蛋挞的烤盘上下火放中层220度烤制22分钟即可取出;

8、将蓝莓酱抹在烤好的蛋挞上即可食用了。

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幸福小贴士:1、牛奶加入糖加热融化温度不用太高,保证白糖完全融化即可。2、蛋黄加入吉士粉要调和均匀,再加入四十度左右的牛奶汁中调匀最佳,这样既能提高蛋挞水的成熟时间,又可以和蛋黄均匀融合。3、猕猴桃和葡萄干一定要把多余的汁水沥干,再加入蛋挞皮中,这样才会保证蛋挞水出品形状完整。4、烤制时一定要把烤盘放在中层位置进行烤制,这样才能保证双向都能均匀成熟。

冰草果味奶昔

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美食食材:冰草200克,草莓250克,牛奶1盒

美食制作:

1、先将冰草摘去老叶,入清水清洗干净;

2、草莓清洗干净;

3、将冰草放入破壁机打成汁;

4、草莓入破壁机搅打成汁;

5、将冰草汁加入透明玻璃瓶,再将草莓汁加入其中,最后将牛奶加入其中即可。

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幸福小贴士:1、用破壁机搅打冰草无需加入水分。2、根据冰草汁、草莓汁和牛奶的密度大小,依次决定三者在杯子里的位置。

中式意大利斜管面

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美食食材:意大利斜管面300克,黑猪肉100克,整枝春笋200克,香葱100克,瑶柱丝50克

调味料:盐6克,橄榄油30克,大喜大烤肉酱30克,番茄沙司30克

美食制作:

1、锅内加入水烧开,在水中加入盐,将斜管面放入其中;

2、开锅后转小火,盖上锅盖焖煮八分钟;

3、在煮面的空隙,把香葱切段,黑猪肉切指甲大一点的丁,春笋切小条放水中浸泡;

4、待煮的斜管面时间到时,把面捞到带空眼的盆中控水;

5、炒锅烧热加入橄榄油,放入1/4的香葱爆香;

6、将猪肉丁放入其中煸炒至起白;

7、将番茄沙司和烤肉酱放入锅中煸炒一下,并加入适量汤水;

8、将春笋条放入其中和肉丁微烧一分钟;

9、再将斜管面加入其中翻炒,大火使汤汁均匀吸收进斜管面中;

11.待斜管面上色并入味后,汤汁也会随之被吸干,这时可以把剩余的香葱段加入其中,翻炒均匀;

12、出锅装盘后,将瑶柱丝洒在斜管面上即可拌食。

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幸福小贴士:1、煮面时水的量一定要多一些,这样煮出来的面才会不黏而清爽,开锅后用小火盖上锅盖可以让斜管面均匀吸收进水分。这样煮出来的面才会紧致绵软口感好吃。2、水里加适量盐,既可以让面有滋味,又能让面不黏连。3、袋装春笋难免有一些防腐剂的味道,制作前尽量切条入开水浸泡去味,这样出来的春笋才会滋味清香。4、香葱提前煸炒可以出香味,最后加香葱放入锅中,可以保证它的绿色,也能起到解腻的作用。

以上就是小编整理的几道小食,不知道您家的孩子喜不喜欢呢?

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