助你安眠的N种食物！
指导专家：孙立彬（孔医堂中医师）
食物，既可以助你安眠，也可以令你失眠，睡眠不好的你，一定要认清下面的这些食物，哪些可以让你安享美梦，哪些又会令你辗转难眠。为了让自己有一个好的睡眠，请将它贴在你的厨房或床头吧！
令你夜不能寐的8种食物
或许你一向睡眠不错，然而今天晚上却辗转反侧，怎么也睡不着。你有没有想过，这，可能与你今天晚上吃的东西有关！
咖啡
众所周知，咖啡多年来一直被认为是导致失眠的罪魁祸首，美国营养师米歇尔·杜达什表示，咖啡因虽然不会给身体增加任何能量，但的确是一种刺激物，它会增加人体的警觉度，导致入睡困难。
巧克力
巧克力中含有酪氨酸，酪氨酸会转化成刺激物多巴胺，从而导致夜间警觉清醒，辗转反侧，睡不着觉。
辛辣食物
烧心患者晚餐进食辛辣食物，躺下之后更会加重病情，影响睡眠。专家建议，一天当中，吃辛辣食物宜早不宜迟。
加工肉食
加工肉食中含有大量的酪氨酸，会导致大脑产生令人兴奋的多巴胺，扰乱睡眠。
酒
很多人通过饮酒放松身心，其实酒精会妨碍身体进入REM(快速眼动)深睡阶段，让睡眠状况一直停留在浅睡期，正因为如此，很多人酒后呼呼大睡，醒来后仍会有疲乏的感觉。
红薯
在消化过程中会产生较多的气体，睡觉时消化未尽的气体会产生腹胀感，妨碍正常睡眠。
洋葱
会造成胃中灼烧感，并容易导致消化不良，进而影响睡眠。
干酪
营养学专家表示，干酪含有大量的氨基酸、酪氨酸，而酪氨酸在人体内能帮助产生大脑神经传递物质多巴胺，使大脑更清醒，入睡更困难。
沾枕头就着的8种食物
知道了哪些食物会让我们失眠，接下来就让我们再来看看，哪些食物又会帮助我们快速入睡，并让我们拥有可遇而不可求的深度睡眠吧！
牛奶
牛奶中含有两种催眠物质，一种是色氨酸，它是人体八种必需的氨基酸之一，不仅有抑制大脑兴奋的作用，还能使人产生疲倦感觉，可使人较快进入梦乡。另一种是对生理功能具有调节作用的肽类，其中的“类鸦片肽”可以和中枢神经结合，发挥类似“鸦片”的麻醉、镇痛作用，让人感到全身舒适，有利于解除疲劳并快速入睡。对于由体虚而导致神经衰弱的人，一杯牛奶足够起到安眠的作用。
小米
《本草纲目》说，小米除了能除湿、健脾之外，还有镇静、安眠的功效。早上一碗玉米粥，精神焕发。晚上一碗小米粥，香甜大睡！
核桃
在临床上，核桃被证明可以改善睡眠质量，因此常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。美国得克萨斯州立大学健康科学中心学院一项新的研究表明，核桃含相当多的褪黑激素，能够帮助你入眠。褪黑激素是一种调节人体睡眠节律的激素，白天，人脑会分泌少量这种物质，而到了晚上则会分泌得更多。夜间褪黑激素的增加是良好睡眠的重要保障，可是，随着年龄的增长，许多人夜间分泌褪黑激素的能力会衰弱，这往往会严重破坏正常的睡眠模式，因此睡前吃点核桃有助于睡眠。需要注意的是，核桃含脂肪较多，如果睡前吃太多，反而会影响睡眠，最好只吃一把核桃，或者是配以黑芝麻，捣成糊状，睡前服用15克，效果会非常明显。
葵花子
葵花子含蛋白质、糖类、多种维生素和多种氨基酸及不饱和脂肪酸等，具有平肝、养血、降低血压和胆固醇等功效。近年来科学家发现，葵花子含多种氨基酸和维生素，可调节新陈代谢，改善脑细胞抑制机能，起到镇静安神的作用。晚餐后嗑一些葵花子，还可以促进消化液分泌，有利于消食化滞，起到镇静催眠的作用，有很好的安眠功效。
大枣
大枣中含有丰富的蛋白质、维生素C、钙、磷、铁等营养成分，有补脾安神的作用，晚饭后用大枣煮汤喝，能加快入睡速度。
蜂蜜
中医认为，蜂蜜有补中益气、安五脏、合百药的功效，要想睡得好，临睡前喝一杯蜂蜜水，可以起到一定的安眠作用。
醋
含有多种氨基酸和有机酸，消除疲劳的作用非常明显，可以帮助睡眠。
全麦面包
含有丰富的维生素B，具有维持神经系统健康、消除烦躁不安、促进睡眠的作用。
重度失眠者的食疗方
对于重度失眠者来说，恐怕需要更进一步的食疗方法来帮助他们安享睡眠了。如果你是重度失眠者，一定要记住以下五种食疗方法，它能帮你摆脱困境：
百合粥
功效：养心安神，润肺止咳。适合失眠症、更年期、热病、肺燥干咳等。
做法：取干百合30克（新鲜60克）、粳米60克、红枣10粒、冰糖适量，文火熬煮，早晚服用。
栗子龙眼粥
功效：补心安神，益肾壮腰。适合因心血肾精不足引起的失眠、心悸、腰膝酸软等。
做法：栗子10粒（去壳切碎）、龙眼肉15克、粳米50克，文火熬煮，食时可加糖调味。
龙眼莲子山药粥
功效：清心宁神，去除火气。适合失眠多梦、心悸健忘。
做法：莲子30克、龙眼肉30克、百合20克、山药20克、红枣6粒、粳米30克，文火熬煮，早晚食用。
酸枣仁粉末
功效：养心安神、抑制中枢神经系统。适合入睡极其困难的失眠患者。
做法：将酸枣仁炒熟后，研成粉末，每晚临睡前取10g用开水冲服，连续服用3～5天即可见效。
丹参冰糖水
功效：活血安神，具有很好的滋阴作用。适合长年累月存在睡眠问题的严重失眠者。
做法：丹参30g，加水300ml，用文火煎20分钟，去渣，加适量冰糖，再稍煮片刻，分两次服用。
