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听说丽江人用这种电水壶后会变憨?给是真的?

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这两天小编一直致力于给朋友圈狂转类似疫苗之殇这样文章的朋友们科普,出事的是自费的二类疫苗,不是小朋友们要打的国家免费提供的一类疫苗;即便是半点问题都没有的合格疫苗,小朋友打了以后也会有几百万分之一的后遗症,比如疫苗之殇里的那些小朋友。统计学概率真的是个非常冷酷的东西,如果因为这些,就选择让小朋友“裸奔”,反而更令人担忧。

但是疫苗事件还没完,小编的朋友圈里又开始说高锰钢电水壶不能用啊,它会析出重金属锰,长期喝这种水壶烧的水会变呆。小编随便截了个图,你们看一下。

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真是的,吓得我立马就不敢烧水喝了呢!但是,事情真的是不是这样?既然是说长期喝含重金属锰的水会影响神经系统,那就先从锰开始说起来好了。

锰是啥?锰是正常机体必需的微量元素之一

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呵呵哒,用锰是重金属作为噱头来吓唬民众的,你们真的可以退下了,锰是人体必需的微量元素之一。

锰对于人体来说,跟铁的情况差不多,缺铁人体会出问题,但是铁过多也会造成铁中毒。中国有句老话就说的很好,“过犹而不及”。“铁锅炒菜”向来都被认为是补铁的途径之一,照这样说来,天天用铁锅炒菜的小编我是不是要担心我要铁中毒了?

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锰是结缔组织、骨骼、凝血因子、性激素等的组成成分,锰可促进骨骼的生长发育,保护细胞中细粒体的完整,保持正常的脑功能,可改善肌体的造血功能,维持正常的糖代谢和脂肪代谢,改善肌体的造血功能。锰不足还会引起神经衰弱综合症,影响智力发育。

这是某知名维生素的成分表,请直接看小编画了红圈的地方,Manganese,2.3mg。Manganese就是锰的英文写法。

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离开剂量谈中毒,都是耍流氓

小编在上面也说了,锰跟铁一样,补多了也不好。锰过量确实会对人体的神经系统造成伤害,所以新闻里说的可能会变呆啊,导致记忆力衰退什么的,倒也不是空穴来风。

但是,有这么一句话,“离开剂量谈中毒,都是耍流氓”,不知道大家听过没?

那么,人体究竟每天摄入多少锰才是合适的?超过多少就会对人体造成伤害?小编很认真地去网上查了,科学数据并不是很统一,各国的标准也不太一样。

就成年人而言,美国的适用量是每天2-3毫克,中国是3.5毫克,至于每天的最大摄入量美国和中国都是10毫克;下图是中国人对锰的每日推荐量:

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普通人主要的锰摄入来源就是食物,比如说谷类、坚果、叶菜类富含锰。茶叶内锰含量最丰富。精制的谷类、肉、鱼、奶类中锰含量比较少。中国居民锰摄入量大致为每天6.8毫克:一般人基本都不会“缺锰”,同时离“安全摄入上限”10毫克也还有相当的距离。

那么高锰钢水壶的锰含量会危害人体健康吗?

好了,大家最关心的问题来了,高锰钢水壶的锰含量到底会不会对我们的身体造成伤害呢?

由于广东的记者是在看到江苏省质量技术监督局在2016年3月17日新发布的《2016年电水壶产品风险监测质量分析报告》后才去做的调查,所以小编直接找了江苏省质量技术监督局发布的分析报告。以下是分析报告截图:

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报告里做了两项相关的检测,一是不锈钢的成分分析,用射线光谱法检测锰含量,本身没有什么问题;二是锰析出量的检测,毕竟就算材料本身锰含量再高,也得进入水中我们喝下肚子里,才能影响人体对不对?

再往下看,得出锰析出量超标的依据是我国《GB5749-2006 生活饮用水卫生标准》中提到的“锰含量小于0.1mg/L”,而检测结果里共有22批次的锰析出量在0.1毫克/升-1.168毫克/升。

这个结果有没有问题?

本来看到这里已经是没有问题了,证据也有了,但是小编实在太闲了,真的好好奇这个这个锰是怎么析出来的?

锰析出量是“参照SN/T2829-2011《食品接触材料 金属材料 食品模拟物中重金属含量的测定 电感耦合等离子体发射光谱法》标准规定方法检验”检验出来的,于是过于清闲的小编真的去查了一下什么是SN/T 2829-2011标准。

网上是这么说的:本标准适用于金属材料类食品接触材料(搪瓷制品、不锈钢制品和铝制品)于4%乙酸食品模拟液中砷(As)、镉(Cd)、铬(Cr)、铜(Cu)、汞(Hg)、镍(Ni)、铅(Pb)、锑(Sb)和锌(Zn)含量的测定。

标准中使用的不是水,而是4%乙酸,我们平时烧的是水,你去煮乙酸了?而该标准涵盖的重金属检测范围里,并没有锰!检测员同志,你用饮用水的标准去衡量乙酸,用不合适的标准去检测超标重金属,你出来,我们好好聊一聊人生。

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所以,现在至少可以肯定的是:通过错误的检测标准得出了错误的结论,错误的结论又和制作材料强行扯上关系,于是最后就变成了用304钢才是最安全的。

其实,小编也不能给出最终的答案,小编觉得这还是需要权威部门用正确的检测方式再做一次检测,看一看实际的情况是什么样的。

至于还能不能用电水壶了,小编觉得从用电安全的角度出发,当然也是买质量更好的、材质更稳定的要好一些。当然这不是说家里的旧水壶要马上扔掉,然后还要担心自己以前喝了那么多水,会不会变呆……在权威部门用正确的方式检测之前,这一切都还是个悬案。

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总之,大家千万不要因为这件事就害怕喝水啊,减少饮水量这对身体来说绝对是有害而无益啊!特别是老人和小孩!请大家将本文转发给身边的人。

采写:全媒体记者 寸万顺

丽江市广播电视台全媒体中心出品

主编/杨福庆 责任编辑/和晓莉 和润黄 雷凤娇

商务/王晨 监制/余金山

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