材料：
开菲尔酸奶：500毫升
冷开水或矿泉水：500毫升
甜菜根：1个
土豆：1个
鸡蛋：1个
新鲜黄瓜：1个
茴香：少许
葱：少许
盐：少许
烹饪方法：
1.甜菜、土豆蒸熟，鸡蛋煮熟，用冷水洗后去皮，最后冷却。
2.开菲尔酸奶与冷开水或矿泉水1：1
3.甜菜、土豆和黄瓜用料理机搅碎。葱、茴香剁碎。然后将所有混合搅拌均匀，加入少许盐调味。如果觉得很酸可以加冷开水或矿泉水调节一下。
4.罗宋汤冷却和食用前将煮熟的鸡蛋切半放在碗里，再点缀上少许葱末。
PS：如果一个人吃不完这些的量可以减半制作！！
