贵阳发起茶文化进社区活动 普及和推广贵州茶文化

多彩贵州网讯(本网记者 陈文坤)“今天听到茶知识讲座，对茶文化有了新的认识，以前还真不知道喝茶有那么多讲究，也不清楚喝茶还能养身。关键是知道了茶礼仪与家庭还有很多关联与益处，人和、家和、才大和(国家和)。”云岩区水东社区居民王晓菊说。近日，由贵阳市文广新局、贵阳市农委和贵阳市品茗服务业协会发起，云岩区文产协会组织的茶文化进社区活动在云岩区水东社区举行。

本次活动的讲师由国家一级评茶师、高级工程师，贵阳市品茗服务业协会会长黄伟担任。活动现场，黄伟从茶的来源、茶的种类、茶的功效、茶的冲泡、如何科学饮茶、茶的精神与礼仪这六个方面，为社区干部及居民进行了茶知识讲座。

“茶既是生活常用品，可以用来解渴，也可以用来养身与养心。平常我们喝的绿茶偏寒，适合在夏天和秋天饮用它，这样可以清热降火解署，给人凉爽的感觉。春季适合喝微发酵茶，如白茶类与黄茶类，既能去湿气，又可以增强睡眠质量。晚上或冬天喝红茶或黑茶，不仅可以帮助我们去油脂，还能提高肠胃的消化能力。”黄伟接着说。"那么午后呢？又该怎么喝?"

单一的茶知识教学不仅乏味，还难以让人记住。但增加少许问答赢茶礼活动，现场的气氛便会活跃起来。社区参与者通过一问一答的方式，不仅将茶知识记在心里，还能获得一些小礼品。这样的方式，提高了他们参与的积极性。

“我是一名设计工作者，平常的工作十分繁忙。在闲余时间，我会约上几个朋友泡一壶好茶，大家喝喝茶、聊聊天，工作中压抑的情绪也会得到缓解。今天听了这堂课，收获蛮多的。回家后，我会试着在泡茶上进行一些改变。谢谢黄老师"。社区居民张婷说道。

贵州是茶叶的故乡，茶叶种植面积全国第一，但对茶的历史、文化和茶的冲泡、饮用等方面，很多人都还存在知识盲区。贵阳开展茶文化进社区活动，是应《贵州省茶产业三年提升行动计划》要求，将茶文化推广到机关、学校、军营、企业、社区、农村，借此普及和推广茶文化，助推贵州茶产业发展。本次茶文化进社区活动，将以水东路社区为原点，向南明、清镇、白云等周边区域辐射。