谷雨时节，为身体做个大扫除

4月19日是谷雨节气，它的到来预示着播种的时节到了。作为春季的最后一个节气，在谷雨节气正适合给身体做一个“大扫除”为安度夏季打好基础。但是谷雨后空气中的湿度逐渐加大，湿邪容易入侵人体产生不适反应，如胃口不佳、容易疲劳、头重如裹、关节肌肉酸痛等情况。因此，谷雨养生的要点在于“健脾除湿”……

“雨水生百谷”，谷雨的到来意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快，降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，对谷类作物的生长发育很有帮助，适量的雨水有利于越冬作物的返青拔节以及春播作物的出苗。此时养生要顺应环境变化来健脾除湿，保持脏腑功能的正常。因此，我们可以从饮食、起居、运动、情志四个方面入手调养。

饮食养生健脾除湿

北芪、党参、茯苓、淮山、南瓜等益气健脾的食物可以减少湿气入侵对脾胃的伤害，很适合在谷雨节气食用；而除湿效果好的食物则包括：茯苓、白扁豆、薏仁、芡实、赤豆、山药、冬瓜、陈皮、荷叶、玉米须、白萝卜、豆芽、藕、海带、竹笋、鲫鱼等可以多吃。下面推荐三款适宜谷雨健脾除湿的佳肴：

山药鸡内金鳝鱼汤做法：取黄鳝250克、鸡内金10克、（淮）山药10克、生姜4片，适量黄酒、盐、味精待用。黄鳝剖开用水洗净后切段，再用开水烫去其黏液；洗净山药和鸡内金；热锅放两汤匙油，下姜片爆香后再放黄鳝翻炒，并加入适量黄酒去腥；将水倒入瓦煲煮沸，放入炒香的黄鳝和姜片，加淮山和鸡内金，大火煮沸后转小火煲90分钟，加适量盐、味精调味即可。

功效：健脾消食、调和肝脾。

玉米须大枣黑豆粥做法：取玉米须60克、大枣30克、黑豆30克、胡萝卜90克、粳米100克。先用水煮玉米须半小时，去须，向玉米须水中加入大枣、黑豆、胡萝卜（洗净切块）、粳米，米熟豆烂即可。

功效：健脾、益肾、利湿。

海带银耳羹做法：海带50克，银耳20克，冰糖适量。将海带洗净切碎，银耳泡发后与海带一起加水用文火煨成稠羹，加冰糖适量。1日内服完，可常服。

功效：祛湿、补脾肾。

起居养生拍打除湿谷雨起居养生，健脾祛湿很重要。有的老年人每逢雨天就感到关节酸痛，其实是湿气过重的缘故。因此在下雨频繁的季节，要学会关窗，常穿棉质衣服，同时勤换贴身衣物、鞋袜以保持身体干爽并且保证每天在23点前入睡。除了配合饮食外，想更好地给身体除湿，可以轻轻拍打身上的部分经络、穴位（比如背部的脾胃经，腿上的足三里、丰隆穴等部位），拍打的力度适中即可，节奏稍微放慢一点。

湿气与脾胃、睡眠之间的关系：脾胃通过影响气血的生化，导致营养供给不足从而影响睡眠；而睡眠则通过影响脾胃功能，使人出现疲倦、乏力等脾虚湿阻的症状，进一步导致睡眠质量的下降；脾胃失调，营养供给跟不上便很可能导致失眠的反复出现。长期如此将使人很容易成为气虚、痰湿等亚健康人群。运动养生运动养生

谷雨节气的运动养生则要求选择动作柔和的锻炼方式，如太极拳、瑜伽、步行、平板支撑等。避免参加竞赛性的活动，以免情绪激动；避免负重性的活动，以免血压升高。可多到空气清新之处步行、打拳、做操。坚持体育运动，推动气血循环，利用物理的方法排除体内湿热之气。

情志养生保持开朗谷雨前后，抑郁症、精神分裂症等精神疾病多发或者容易加重。中医认为，春季抑郁多是来自肝郁。因肝属木，木的特性应该是伸展条达的，如果肝气郁结不畅，就如同树木被压抑捆绑，无法随心所欲抽条、生长，就会出现抑郁、悲伤、愤怒等情绪。

所以，谷雨节气的情志养生重点是保持开朗。我们可以尝试通过听音乐、钓鱼、步行春游、登高远眺、仰天高呼等来陶冶性情，也可以通过用拇指指甲反复用力按压十个手指尖正中的十宣穴（有酸痛感为止，每次不超过5分钟）来调理肝的疏泄功能。

* 本文改编自中华养生馆，未经允许不可转载