柳州市开展学校食堂及周边饮食店食品安全检查

日前，柳州市食品药品监督管理局在全市范围内组织开展了2016年春季开学学校食堂食品安全监督检查。共检查学校食堂1908家次，下达监督意见书527份，责令改正通知书153份，警告3家次；检查学校周边食品（杂）店、餐饮服务单位860家次，下达监督意见书15份，责令停止经营5家次。

为加强对学校（含托幼机构）食堂的食品监管，严防食物中毒事件的发生，柳州市食品药品监督管理局以各类学校食堂、学校周边面向学生经营食品的食品（杂）店、餐饮服务单位等为重点对象，仔细检查学校食堂环境卫生、从业人员健康管理、食品加工制作管理等情况。同时，对学校食堂“明厨亮灶”工程建设情况开展了督导和检查。

通过专项检查，进一步规范了学校食堂及其周边食品（杂）店、餐饮服务单位的食品经营行为，有效排查和消除了食品安全隐患。（记者曾繁华）