来自长沙人气爆棚炭烤牛蛙

蛙来哒

风格与水货seahood、Foodie 懒人美式餐厅相似，耳边响起的R&B节奏，眼前跳跃的黑暗彩色风。当然，蛙主题餐厅里，无处不在的“蛙星人”是必不可少的：门口造型百变的蛙塑像和热情的员工蛙舞，墙上涂鸦的蛙图案，大理石方桌上摆放的蛙玩具，就连服务员头上也带着萌萌哒蛙饰品。每桌都提供塑料手机套、眼镜布及皮筋，让食客的好感度蹭蹭蹭的往上升。

店内招牌分别是炭烤牛蛙平锅和泡锅，加起来共“12道蛙味”，味道别俱特色，各有千秋。炭烤牛蛙平锅有紫苏、怪椒、双椒、姜辣、重庆豆花、黑椒耗油“6味”。其中，紫苏牛蛙平锅是人气之星，厨师将芹菜、蒜苔、洋葱切段，姜、蒜切片，干辣椒切节，牛蛙切块；用高度白酒腌牛蛙以消毒，淋入适量料酒、撒上胡椒粉及盐，搅拌均匀；再加入新鲜青椒红椒和紫苏，用热油翻炒，加酱油提色，使浇汁更鲜美；焖至入味，汤汁收干，端菜上桌。牛蛙肉质鲜嫩紧致有弹性，可加配菜垫底，下饭可口。与各调料一起煮沸的紫苏，香味更透彻。这道麻辣鲜香的紫苏牛蛙，吃完酣畅淋漓，既暖身又暖胃。

炭烤牛蛙泡锅包括香辣、泡椒、青椒、酸菜、苗家酸汤、鸡汁菌菇味“6味”。无辣不欢的你，必须尝尝香辣炭烤牛蛙泡锅。此锅以青泡椒、青花椒和青尖椒入菜，清香可口。煮出的牛蛙吸收汤汁后格外入味，锅底辅菜有包菜、海带、莴苣条等等，浓郁的汤汁让打底菜也酸辣爽口。

吃牛蛙锅不免辣口，店里的西瓜汁、玉米汁及绿豆汁等鲜榨果汁原汁原味，可谓“解辣利器”。除了美味牛蛙的多种吃法，这里还有不少别致的小菜——炭烤可乐鸡翅、炭烤排骨、炭烤牛蛙、炭烤猪手酥香脆嫩；油炝生菜、手剥皮蛋、老卤牛肉、野生海蜇皮、劲脆口水鸡、特制杨梅紫苏开胃解腻又适口。

环境：店内主打美式风格，装修简单又不失精致，桌面收拾的很干净。

交通：乘坐地铁二号线至范湖、地铁三号线或公交至菱角湖下车，步行前往。

服务：服务热情，每桌送小菜，刚刚开业服务效率有待提高。

综合：适合喜欢吃牛蛙和辣味的筒子们。另外，店里开业期间9-15号全场都有3-9折的活动。